飯後犯困是大腦供血不足？其實是這3要「素」在作怪！

相信大多數人與小圈一樣都會有這樣一個疑惑：為什麼每次吃完飯後就變成特「困」生了？沒精神，提不起勁，昏昏欲睡，只想立即進入夢鄉~~醫生，這是病嗎？

咳咳……這個不是早就有人科普過了嘛：因為飯後胃需要消化，體內大量的血液跑到胃腸去工作了，腦部的血液少了，供氧不足，所以容易睏倦。

但是……出人意料的是，這個傳統的說法，卻可能是錯的，食困並不與大腦供血有關，而是和激素有關！

飯後犯困或與體內激素有關！

首先，到目前為止，暫時沒有任何證據表明飯後大腦的血流量會減少，其次，大腦為了消化而減少大腦的血流量這種科學研究也並沒有過，而事實上，飯後犯困已證實的科學說法有以下3個：

1、膽囊收縮素——聖馬泰奧醫學中心及斯坦福大學的研究人員發現，人在飯後特別是進食過多時會大量分泌一種叫膽囊收縮素的東西（簡稱CCK），CCK的含量越高人就越容易睏倦，而且進食高脂肪的人，CKK水平會更高，餐後睡意更濃。

2、食慾素——也有研究發現，餐後血糖會升高，會抑制體內食慾素的分泌，而食慾素的含量也與睡眠有關係，當食慾素含量低下，人就會犯困沒精神，食慾素分泌得多，人就會更有活力。

3、胰島素——在飯後半個小時左右，人體內的血糖會迅速上升，刺激胰島素大量分泌，隨後食物消化又使血糖迅速下降，這樣超負荷的「工作」使身體一下子接受不了，就會使人昏昏欲睡。

飯後犯困怎麼辦？

1、只吃「七分飽」

其實，綜上所述，飯後犯困，原因只有一個，那就是：吃！太！多！了！

因此只吃七分飽，是有一定科學道理的，特別是國內大多數主食的碳水化合物比例很高、血糖生成指數也很高，例如米飯。就如上文所說，過多的食物會使血糖升高和刺激種種激素的分泌而增加睏倦感，因此少食確實可以減輕疲勞感！

2、減少高蛋白質、高脂肪食物的攝入

進餐時過多攝入蛋白質和高脂食物， 縮膽囊素的水平會上升得更厲害，且不容易消化，人也更容易睏倦，因此不要吃太多的或只吃如肉類、蛋類等高蛋白質和高脂肪食物，應該搭配多點高纖維的綠色蔬菜，才能減輕縮膽囊素的水平上升，減少飯後睏乏。

此外，也可以嘗試把部分主食換成大麥、燕麥、糙米或豆類和薯類，這些食物需要更長時間才能消化，不會讓血糖迅速上升，使血糖保持較平穩的狀態，不容易引起食困，例如一餐之中有多點的蔬菜，有不多量的魚或肉、蛋類，加上適量的主食和粗雜糧薯類作搭配是極好的。

3、出去走一走

飯後要適當活動才能身體興奮起來，在家時可以幫忙洗洗碗或者出去散散步，上班時午飯後時間允許也可以到樓下溜達一下再回來休息，呼吸一下新鮮空氣，還能起到釋放壓力的作用。

其實不論是飯後還是日常，整日呆在家裡也不好，畢竟房子的空間有限，空氣循環不佳，二氧化碳濃度提高，也容易讓人犯困。

4、小憩一會

餐後犯困一定要硬撐著不能睡嗎？非也，餐後犯困是一種正常的生理現象，如果時間允許是可以小憩一下的，15-20分鐘就好了，特別是工作時，午飯後進行午休是很有必要的事呢！

除此之外，平常也要養成良好的運動、作息習慣才行喲，通過調節身體健康程度，改善整體睡眠質量，提高身體素質，才能更好地緩解疲勞！

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