鮮果時光，歲月靜好的年華里只想和你一起活色生鮮

每一種水果都是一種特別的心情

我喜歡如影隨形的輕鬆與愉悅

似水果的甜蜜、細膩

檸檬沁人心脾

蘋果水潤芬芳

草莓清新別緻

每一個喜悅的符號

都是水果般的朝陽

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這個季節眾多水果已經展露頭角

出現在各大超市和鮮果店裡

有的寶寶們甚至自己動手豐衣足食

去果園親自採摘體驗農家樂趣

可是，細心的餐謀長發現

很多寶寶們愛吃水果不可自拔

但是對於洗水果卻是非常不走心

用水沖沖或者直接食用

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簡直嚇死眾寶寶們啦

吃了這麼多年果蔬殘留農藥的你還好嗎？

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為了聖上們的龍體安康

餐謀長憑藉闖蕩江湖多年的經驗

在此為大家支幾招常見水果的清洗方法

輕鬆洗凈水果、祛除農藥殘留那都不是事

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枇 杷

枇杷味道香甜、止咳效果顯著

但是表皮、尾部有毛絨絨的生長物

食用之前一定要徹底清理乾淨

否則可能會引起胃部不適

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清洗方法

在鹽水中浸泡數分鐘，然後用手輕輕揉搓枇杷表皮，讓枇杷表面的細絨毛全部脫落，然後再用清水多衝洗幾次就可以享用啦！

荔 枝

荔枝清爽可口但是極易腐壞

所以商販會在荔枝表面噴洒些水

但這水很可能就是稀釋過的二氧化硫

它會讓荔枝變得色澤紅潤鮮亮

更重要的是起到防腐、保鮮的作用

所以食用荔枝的時候充分清洗尤為重要

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清洗方法

洗荔枝時，重點注意不要把荔枝蒂摘掉，去蒂的荔枝若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。先在鹽水中浸泡數分鐘後，再用清水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果肉中去。

葡 萄

葡萄的表皮常覆有一層白霜

下手重了會洗爛，手輕了洗不掉

用水沖沖，但根本無濟於事

但只要Get關鍵點，就能輕鬆洗乾淨哦！

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清洗方式

先用剪刀將葡萄連蒂剪斷，放入加澱粉和少許鹽的器皿中，倒入一大碗水，水量以淹沒過葡萄為準，浸泡20分鐘即可輕鬆去除表面農藥和白霜。切忌用手直接揪，一定要連著蒂一起剪斷。如果直接揪下來，浸泡時髒東西會跑到葡萄的「傷口裡」以致被直接吃進肚子里。

草 莓

草莓獨特外表和酸甜的滋味

俘獲了眾多吃貨們的身心

只是草莓極其不易存放

所以洗的時候動作要輕柔

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清洗方法

先用清水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的微生物、殘留的農藥及其它污染物衝掉一些，再把草莓浸在淘米水中，加上少許鹽，泡上5分鐘。淘米水為鹼性，有分解農藥的功用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水衝掉，且有一定的消毒作用。

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同理，洗草莓時不要把草莓蒂摘掉，否則在浸泡過程中，殘留農藥和污染物會通過「創口」滲入果實內，造成再次污染哦~

桃 子

新鮮的桃子口感脆甜

但表面的毛毛堪稱護身鎧甲

很難清洗有木有？

洗不幹凈吃起來不僅倒味口

還有可能引起消化不良哦~

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清洗方法

清洗桃子的方法異常簡單，手裡抓一小把食鹽，然後用手反覆干搓桃子，最後再用清水沖洗一下，分分鐘就可以把桃子表面的絨毛都去掉啦~

楊 梅

每到端午節前後，就算是酸倒了牙

也還是要品嘗下酸甜可口的楊梅

楊梅表面凹凸不平，清洗稍用力易破損

豪放派寶寶們乾脆直接入口

殊不知它特殊的身體構造

可能含有寄生蟲...

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清洗方法

將楊梅表面沖洗乾淨後，再次用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿於楊梅中的寄生蟲。

西 瓜

肯定會有聖上們反問

西瓜又不吃皮為啥子還要洗？

可是餐謀長想說那當然是要洗的哦

切西瓜的時候，如果西瓜表面不幹凈

細菌可能就會順著刀面趁機進入果肉哦

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清洗方式

用蔬菜刷或者未使用過的牙刷，在自來水下刷洗表皮30—60秒即可。

蘋 果

聖上們可能會想說

蘋果削皮吃不就沒有農殘的煩惱了嗎？

但其實蘋果中50％的維生素C在果皮中

抗氧化作用也比其他果蔬略勝一籌

保護記憶力或者預防老年痴呆症的出現

所以吃蘋果最好是連皮吃

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清水沖洗過蘋果後，在表皮放一點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓，這樣表面的臟物質很快就能搓乾淨，然後再用水沖乾淨，就可以放心吃啦。也可以準備一個小器皿，放少許澱粉，然後輕搓蘋果，也能洗的很乾凈。

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這些水果日常多見

清洗方法其實So easy

但是還需要多加註意不要偷懶

畢竟病從口入哦

在歲月靜好的時光里

只想和眾寶寶們一起

觀雲捲雲舒細水長流

聖上們還有什麼清洗水果的小技巧吶？

餐謀長在留言區等著你們哦！

編輯：餐謀長 審核：宋瑞禮

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