新雜交品種「紅皮核桃」好吃又好看，吃貨們確定不了解一下

據悉呢，這個紅皮核桃是由兩種核桃嫁接而成，最初誕生於美國加州，現在在我國新疆也有小面積種植。

紅皮核桃外殼比普通核桃硬度高。這個品種的核桃果實具有紅色，深紅色特點。

通過測試研究表明，這個紅色是由於含有花青素而形成的。

(剛開始看到的時候我還以為是有毒的呢，後來查資料才知道），越看越覺得顏色很好看。

並且紅皮核桃和白皮核桃相比，紅皮的核桃更好。

但是現在該品種應該是剛開始推廣種植，只有我國新疆有小部分種植。

紅皮核桃具有更好的堅果品質，果大，大小均勻，殼皮光滑，核殼極薄，殼厚僅一厘米左右。

中間的果實縫合線非常緊密，這樣也保證了種仁顏色漂亮，果實完整，又能夠抗氧化酸敗耐貯存。

紅皮核桃種仁飽滿，顏色乳白，風味香甜，沒有澀味。（作為一個吃貨好期待大規模推廣種植，然後吃上紅皮核桃啊）

如果以後這種核桃推廣了，選擇這種核桃還是比較合適的。

這種核桃營養價值高，含有一定脂肪、蛋白質、維生素以及微量元素，還具有益腦寧神的功效。

並且含有大量花青素，亦有很強的美容功效。

平時如果有神經衰弱或者記憶力減退的時，可以適當吃點，有利於身體健康。

核桃雖好，也有禁忌。

不適合與酒同食，不適合與野雞肉同食。

上火腹瀉者也不能吃哦

另外廣大吃貨們，請謹記不宜多吃，不宜多吃，不宜多吃。

（如果現在能買到，一定去買點嘗嘗鮮），吃過的小夥伴歡迎在評論區說說味道如何。

某寶現在好像有賣，小編去了解一下。

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