美炸的年糕是做不出來了,但是好吃到人人誇的年糕卻能製作出來
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03-24
對於年糕,大家都不會陌生,尤其是韓劇的熱播,大家對韓劇裡面的美食更是垂涎,出來考得滋滋出油的烤肉,就是一塊一口的泡菜,當然還有韓國人吃的津津有味的年糕了。
對於我們自己的年糕,你印象中是怎樣的?
如白瓷般潤澤?
還是黃金糕般精緻呢?
而今年小編要說的年糕卻是這樣子的
樸實、大氣,卻很實在。
主要材料有糯米粉、阿膠棗和白糖,和面的時候,把白糖攪拌成糖水,加進麵粉里和。和好的時候,再把阿膠糕兩面加進去。之後放鍋里蒸。蒸煮之後就可以了。
黏黏糯糯的口感,很好吃,就是太甜了不能多吃。
阿膠棗比一般的紅棗有營養,所以想吃好的,就挑好的材料放。
餓了的時候很飽肚子,吃上幾塊就飽了。
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