如何在刀圈玩刀比別人更有逼格？-法國歐皮耐爾Opinel No.8測評

如果按照生產刀具的時間來算的話，法國歐皮耐爾在這方面是不遑多讓。

歐皮耐爾生產刀具的時間比今天大多數的刀具製造商都要長。

歐皮耐爾始於1890年，獨特的設計風格與功能使歐皮耐爾在一眾刀具廠商中脫穎而出，如果說蜘蛛、極端武力的刀具風格辨識度極高的話，那麼歐皮耐爾的獨特的風格更是讓人一眼識出。

Opinel 8的設計與尺寸使它成為該公司迄今為止最受歡迎的刀具。

Opinel 8最常見的材質就是山毛櫸木手柄與碳鋼刀片，不過，雖然說這兩種材質是Opinel 8最常見的材料，但並不是說這兩種材質就是Opinel 8固定使用的材質，Opinel 8也經常會用其他不同的手柄材料和鋼材。

比如本次測評中的Opinel 8採用的就是花梨木手柄和不鏽鋼刀片。

Opinel No. 8是我為自己購買的第一把摺疊刀。

隨著年齡的增長，人至中年，懷舊之情總是不可避免，這次升級版的Opinel 8讓我又情不自禁喜歡上它。

除了木材、刀片鋼材、刀片表面處理不同之外，這款的升級版和老版的Opinel 8之間並沒有任何區別。

但是從外觀上來說，我更喜歡這個升級版的Opinel8多一點。

Opinel 8整體精緻、乾淨、簡單、原始，而這也正是它對於我的魅力所在。

這支Opinel 8刀片長8.26厘米，整體的設計意味著它不會有口袋夾，所以，有時我會把它裝在皮鞘里作為一個小頸刀攜帶。

皮鞘製作精良，縫製清晰，皮革與周圍的縫合線有著鮮明的對比，皮鞘上有明顯的品牌標識。

在刀具論壇上，每當有人求推物美價廉的折刀時，通常很多人都會回復歐皮耐爾。

不難理解為什麼這麼多人會回答歐皮耐爾，Opinel No. 8是一款超級「切割機」，刀片僅厚2毫米，切割性能極佳。

不僅如此，超級低廉的價格使歐皮耐爾更易於進入到刀具市場。

每當談到最經濟實惠的生存、叢林直刀時，一定會說到莫拉。

當談到經濟實惠高性能切割的折刀時，則一定會談到歐皮耐爾。

Opinel 8此次使用的是不鏽鋼鋼材，是山特維克的12C27鋼，在美學和性能方面，歐皮耐爾中和得很好。

它是一種可摺疊的輕型刀，能快速地切割物品。

歐皮耐爾的鋼材會使用碳鋼（XC90）和不鏽鋼（12C27），這兩種鋼材我都有使用經驗，所以建議，如果你是在比較潮濕的環境里，可以選擇不鏽鋼的刀子。

不過我在這裡指出一點，如果是開箱即用的刀子，可能銳利度並不能具有很強的切割度，需要重新打磨才能恢復至原有的切割水平。

Opinel No. 8的刀具結構非常簡單，就是一個單一的樞軸，不過這也是保持刀具簡單化最好的方式。

Opinel 8的手柄輪廓非常漂亮，沒有什麼凹陷，也沒有什麼過於凸起的人體工程學手柄。

整體的結構是我想像中的中和，在這裡Opinel 8可以媲美莫拉 Classic。

刀片上有一個指甲槽幫助打開刀片。

Opinel 8的重量為45克，它的重量在我手裡幾乎可以忽略，而且我每天都在使用它。

由於手柄是木質材料，所以環境因素對Opinel 8的影響很大，濕度和溫度有時會使木柄膨脹或收縮，甚至會影響鎖定，不易扳動。有些人試圖解決這個問題，例如用亞麻油或防凍劑浸透手柄，使手柄更堅固。

刀具打開後，轉動環以固定，關閉時再轉動環，然後關閉。

在如今我們這個鎖定繁多複雜的時代，實際上有一把簡易鎖定的刀還是不錯的。

Opinel 8的手柄在抓握時非常舒適，手心處微微鼓起，木質手柄溫暖舒適。

從手柄上來說，Opinel 8是我日常攜帶摺疊刀的最愛。

在抓握時我不喜歡太用力的抓握，太用力的話，手上的肌肉會擠入刀柄中的空隙里。

在反向抓握時，要注意，Opinel 8上沒有choil，所以不要用它來用力的穿刺，不小心滑動的話，可能會傷害到自己，所以在使用時需要小心。

在戶外使用時，我一般會注意不讓動物血液和內臟停留在刀子上太長時間，木質手柄受不了這樣的「刺激」。而且這不是開放式的框架結構，所以沒辦法將刀子拆開維護清潔。

在我這裡，Opinel 8是一個非常有用的EDC。

不管是在價位上，還是一百多年不變的工藝與外觀，它都是優秀的入門刀。

不喜歡山櫸木手柄？

OK，這裡有花梨木手柄，或者是胡桃木？橄欖木？

不喜歡木質手柄？

OK，他們也有非木材的手柄！

對我而言，Opinel No. 8是一款有趣的刀具，卓越的研磨工藝和人體工程學，意味著Opinel No. 8在這個價格範圍內沒有競爭對手。

如果你想要一款物美價廉的刀子，歐皮耐爾是一個不錯的選擇。

這款經典作品在法國已經製作了一個多世紀，至今沒有發生什麼改變，也沒有使用現代設計和材料。

就像巴克110和莫拉的經典款款一樣，這把刀不僅是一把刀，也是傳統和歷史，這些年輪被裹覆進一個指環鎖里，代表了一個刀具廠商一個世紀多以來的堅持與守候。

歐皮耐爾，一個你可以用最低廉的價格去體驗市場上最鋒利尖銳的刀子之一。

本文來源主題名品網，由1Gear整理髮布，轉載或引用請註明出處

TA們都在看

第一裝備網（1gear.cn），只為更好裝備！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！