蘑菇做成這三道菜，營養又美味，端上桌大家就搶，吃不膩

蘑菇是大家比較常食用的菌類，它有很多的種類的，比較常見的就是營養美味的平菇，香菇。將平菇做成這三道美味的小菜，大家都喜歡吃，吃不膩呢。

炸蘑菇

炸蘑菇是比較簡單的一種吃法，但是味道不錯，外皮酥脆，平菇香軟嫩滑，口感是很棒的。

準備適量的平菇，撕成一條條的，放在水裡洗乾淨。準備點水，將平菇條放進去煮幾分鐘，撈出來擠乾淨水分。然後準備一個雞蛋，打在碗里，加上適量的麵粉，少許水，平菇放上鹽，味精和蚝油，攪拌均勻，然後將平菇放進去，裹上面糊。鍋里放上油，將平菇放進去炸，直到表面金黃色之後，撈出控一下油，裝盤即可。

平菇肉片湯

平菇加上肉片簡單的做湯，比較鮮美，而且有營養。

準備適量的平菇，撕成小朵之後洗乾淨之後瀝乾淨水分，豬肉適量，準備瘦肉即可，洗乾淨切成肉片狀，切點蔥花備用。鍋里放上油，蔥花爆香，然後將肉片放進去翻炒，等變色之後加上一點醬油，還有適量的水煮開，將平菇放進去煮一會，等煮至湯汁濃稠之後，加上鹽，味精和胡椒粉來調味，然後就可以出鍋了。

素炒平菇

平菇炒著吃，加上點青椒來調味。

準備適量的平菇，撕成小朵，然後放進水裡，加上鹽泡一泡，然後沖洗乾淨。然後準備一根青椒，洗乾淨去掉籽，切成片。然後鍋里放上油，蔥花爆香，然後加上青椒翻炒，等青椒斷生之後，放上平菇繼續翻炒，等炒幾分鐘之後加上醬油，鹽和味精，白糖來調味，出鍋前可以加上一點香油。

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