你多久沒為了吃，特地跑一趟澳門了
劉在石第一次去澳門錄製《running man》時，看到半島兩旁都建滿了一座一座富麗堂皇的賭場，見慣世面的他還是驚呆了。這或許是澳門給人的第一印象，但絕不是唯一的一面。
螃蟹甲
StreetVoice 夏季選集
岑寧兒
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但所謂「十賭九輸」，既然這樣倒不如一開始就把賭本拿去盡情的覓食「馬交」，俯瞰這座糅合葡式文化的東方之城。
馬慶康南天咖啡室
隱藏菜單——西多爆脆
馬慶康是茶餐廳界的「當紅炸子雞」，幾乎哪個時間段去都要排長長的隊伍。
這款西多爆脆，外面撒了巧克力麥片脆+牛油，裡面夾著牛油花生醬，中間有一片不能拉絲的馬蘇里拉。但！不是純甜，是有點咸，才發現採用的是咸黃油和咸芝士。脆糖渣的爆脆增加了口感。
叉燒雙蛋飯
這款絕對是讓人吃前吃後兩個樣的美食。乍一看，並沒有太激起食慾，其實不然。煎成流心的太陽蛋鋪在面上，完全沒有一點焦邊的蛋白很嫩滑，輕戳蛋黃，蛋液流出來與醬汁結合一起，再伴著飯和叉燒一起吃，絕對是你意料之外的味道。
地址：三盞燈俾利喇街65號A
營業時間：07：30~18：00
新鴻發咖啡美食
干炒牛通
新鴻發在澳門有3間門店，大眾點評只收錄了其中一間。
干炒牛通比平時的炒牛河要乾爽很多，不油膩，通粉口感很Q，牛肉分量很足。
地址： 高士德賈伯樂提督街55號A
圖片來源：大眾點評用戶菜菜菜1988
漢記咖啡
手打咖啡
周潤發說過：「漢記咖啡，星級酒店的人都來喝」
手打咖啡是咖啡粉加糖和水後，純靠人手打發出來的咖啡。
漢記手打咖啡出名的地方就在於：這裡的手打師傅功力很深厚，將咖啡粉、水、糖充分融合在一起，不膩之餘還很香滑。
地址：路環荔枝碗路
圖片來源：大眾點評用戶Patriciastar、黎炫慧Nicole
一哥美食
水蟹粥
一哥是本地人吃宵夜的聚集地，距離關閘不遠處，步行可到達。
一哥的粥底是廣東人愛的綿綿口感粥底，水蟹更不用多說了，排隊等位時，看到剛從碼頭運回來的水蟹，再馬上拿進全開放的廚房裡處理，被「肢解」完的水蟹放進粥里煮，保證每位食客吃到的都是最新鮮的食材。
這樣的用料，一哥水蟹粥怎麼會不鮮甜。
地址： 黑沙環第七街8號C-D
營業時間：周一至周日 19:00-03:30
祐漢市場
祐漢熟食中心——其記牛雜麵
澳門幾乎每個菜市場都有熟食區，熟食區裡面的攤位都是政府分派給澳門本地居民經營的，不收取任何費用，無條件支持本地人做生意。
小編每次去吃都吃不完裡面的牛筋、牛腩、牛楚肚，因為分量真的很驚人，第一次見牛雜比面還多的牛雜麵。這麼多年來一直只賣16塊葡幣，只需要12塊的人民幣就能吃到一碗分量感人、味道極佳的牛雜麵。
牛筋、牛腩、牛楚肚都不會太硬，很入味，一整碗都是熬制的牛腩汁。
地址：黑沙環祐漢街市
KOI CAFE
芋圓奶綠
很多網友都說澳門的KOI比廣州深圳的KOI正宗好喝些，既然來到了就不要錯過了。（高士德那家最少人不用排隊）
奶綠的奶味很重很香，但整體偏甜，盡量點少糖或者無糖，和淡淡的芋圓中和一起甜度剛剛好。芋圓的口感最讓人驚艷，彈性很足，比許多專門做芋圓的店好吃很多。
地址：賈伯樂提督街44-60號、地堡街23.24號地下
方圓僅三十多平方公里的小城
大小街巷裡濃郁的市井氣息
遊客是你，風景是我
攝影：鄺志森
* 本文為原創文章，未經許可不得轉載
※節後不如吃這些，一鍵解除大魚大肉的油膩膩！
※中山這些有「顏」的餐廳，果然跟其它妖艷jian貨不一樣
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