在上海，去這些地方吃brunch吧！

最新 03-24

Good Morning from Mofei

我在想，如果我要開店，會是怎麼樣的一間店呢？

腦子裡總有這樣的畫面：小小的店鋪，座位不用很多，一次可以容納十來個人足矣，三四十平的樣子。店裡有簡餐，做我最擅長的西式brunch，比如各類的雞蛋料理、吐司料理、鬆餅、三明治，搭配自製健康低卡醬汁的沙拉，還有我喜歡的健康飲品：各類堅果奶，高顏值的果昔碗。呀，我似乎連菜單和擺盤都想好了！當然，也少不了好喝的咖啡。

我想，主旨就是：有機、高顏值、低卡路里、應季而食。缺一不可。

我喜歡清新簡單的風格，沒有華麗的裝修，能讓人感到溫馨自在就好。我想，能夠在店裡看到來來往往的人，每個人都帶著各自的故事。不管他們之前遇到了什麼順心或是不如意的事情，可以來坐下吃一份你做的食物，並且點頭稱讚，就是幸福。

只不過呀，長路漫漫，我呢，不過是要把現實和夢想之間的距離走完。

在我沒有開店之前，推薦給你們幾家在上海灘我喜歡的西式簡餐吧，這些店，很多和我的夢想接近或者類似，不妨你們來上海玩的時候，和你的TA，或是伴侶或是好友，吃一頓墨菲喜歡的Brunch，順便告訴他們，是一個美食博主推薦你來的哈哈！給我漲漲人氣~（扯遠了）

Here we go!

1.Egg

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襄陽北路12號

這家egg，一切都要加顆蛋的小清新早餐店。如果要我說一樣我每天都要吃的東西，毫無疑問，一定是雞蛋，沒有第二個。作為一個雞蛋控，來到了這家店。這裡的每道菜不是已經有了蛋，就是可以加蛋，可愛極了。

開放式的廚房，感覺很透亮。壞處就是有點油煙味。

土豆絲華夫餅：培根，煎蛋，番茄莎莎，咖啡腌蘑菇，很有特色很好吃的一道菜。不過那顆蛋煎的沒我好哈哈！

來這裡的大部分人都會點一份班尼迪克蛋，畢竟那是Brunch的招牌菜式，荷蘭醬汁打的還不錯哦，清爽不油膩。

小漢堡也特別可愛，經典的「BEC」搭配：bacon培根，egg雞蛋，cheese乳酪，拌上辣味的蛋黃醬，麵包體是椒鹽餅（pretzel bun），吃的時候嘴巴要張大，一口咬到所有的食材。

還有很多比較熱門的菜式，比如shakshouka（中東水波蛋煨菜），還有牛油果吐司等。牛油果吐司我在家也經常做，所以就自然想嘗試別的菜式。喜歡雞蛋的朋友們可以去試試喲~

2.Fine Cafe&Canteen

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烏魯木齊中路192號

日式家庭氛圍，在網紅店密集的烏魯木齊中路上。老闆提子也是一個愛做早餐的姑娘。她曾經開了一間叫做Moring的早餐店，在上海的早餐界頗有名氣。反正，比我的名氣要響多了哈哈！

陽光下的FINE，顯得特別可愛。內外的裝飾也會根據季節的改變而變化。去過兩次，一次是新年，一次是酷暑。

店裡小小的，只有幾張桌子，漂亮精緻的食物，很對我的胃口。I AM FINE,AND YOU?這樣的一間小店，也是我的夢想呀。

夏天的時候，這裡還會有各種應季的雪冰。

菜單上是典型的西式早午餐菜式，提子的鬆餅在滬上人氣很高，自然成為這家店的招牌。第一次到店，嘗試了兩款鬆餅、厚蛋燒漢堡、咖啡。啊對了，他們家的餐具我都很喜歡，日式粗陶風格。

最對我口味的，依舊是這個咸口的煙熏三文魚水波蛋鬆餅，佐以牛油果醬，撒上帕馬森芝士粉，我一個人吃完了。我很喜歡應季而食的概念，那些季節限定，於我來說有特別的魅力，比如秋冬的南瓜鬆餅，還有熱紅酒，點了一杯嘗試了一下，但於我來說太過甜。

如今，提子在愚園路開了一家新店Fine的升級版：Fine Minna，有當紅的舒芙蕾鬆餅哦，我決定過陣子去探探，再和你們分享哦。

3.Sumerian

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陝西北路415號

Sumerian，去過不止一次的貝果店，咖啡也非常有特色。藍色的窗戶特別明亮，地板是用不同顏色的木板拼接而成的，很溫馨，而且店裡允許攜帶寵物哦。窗口的位置真的很暢銷，每次去都坐滿了，很多外國人都會帶著電腦過去辦公，靜靜坐一上午。

可以自選貝果的麵包體：海鹽、芝麻、芝士、混合、羅勒、肉桂、蒜香等，我用混合貝果搭配了一個牛肉口味的，好香好香，很喜歡牛肉配牛油果還有必不可少的酸黃瓜，加點蛋黃醬更美味了。他們的菜單上有搭配好的組合，不過我總是喜歡自己搭配。

Sumerian的咖啡也是非常受歡迎的，可惜我還是鍾情於我的拿鐵，下次要去試試他們的調配咖啡，聽起來很有趣，比如黃油黑糖咖啡，楓糖鼠尾草咖啡，紅椒椰子拿鐵等。說的我現在就想喝！

這家店每次去都會遇到很多外國人相約朋友來這裡吃東西，雖然比較擁擠，但是相對於全是人拍照的網紅店，體驗是棒多了。在這裡約上朋友，吃頓簡餐，聊聊近況，喝杯咖啡，晒晒太陽，很是享受了。

4.Boom Boom Bagels

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安福路39號

與上面的Sumerian是同一個老闆開的，紫色的門面很是吸引人，從我拍的圖片就可以看出，外國人很喜歡來這裡。畢竟，貝果對於紐約人來說就像上海的「四大金剛」。

裡面是輕工業風格的裝修。

那天去完以後發了個朋友圈，有一位會畫畫的姑娘在我發完動態之後立刻畫了給我，畫的好可愛，特別有feel。喜歡這種鄰里咖啡館的感覺。

自己DIY搭配的牛肉貝果，選了原味的貝果底，裡面偷偷藏了生菜、番茄、牛油果還有牛肉，用了Cheddar芝士，拉絲的感覺好棒。

朋友點了這款煙熏三文魚貝果，選用了芝士的貝果體，裡面加了cream cheese，酸黃瓜醬，黃瓜，橄欖，煙熏三味魚，口水滿天飛！說實話，我最愛的貝果搭配就是煙熏三文魚，抹上厚厚的奶油乳酪！

我是超級愛貝果星人，迷戀於那股麵食所散發出的濃厚原始香味及嚼中帶勁的口感，作為麵包體做漢堡可謂是非常滿足了。如果你和我一樣愛貝果，推薦你去以上兩家店嘗嘗。

5.The Commune Social

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江寧路511號（近康定路）

這家The Commune Social，西班牙tapas，喜歡它的裝修多過於菜式，有非常適合夏日的天井式室外，夏日裡，來這裡享受一頓午餐，那是極好的。

內部裝修也很有特色，黑白色調，極簡空間，毛坯天頂。這裡被分為很多個空間，你可以自己選擇，可以去庭院露台點杯飲品，可以到開放式廚房的小吃區品嘗餐點，用完主食還可以去甜品區享用甜品，或者你可以直接上二樓的酒吧喝上一杯。

嘗試了烤吐司夾芝士火腿松露，香煎鵝肝漢堡，酥皮餃，冷盤三文魚，沙拉，很有自己的心思。

6.Bread etc.

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襄陽南路500號

秋天的周末，和閨蜜約了Brunch，爸爸們陪孩子玩耍，媽媽們聊聊天，真是舒服。這家Bread etc.很適合帶寶寶們來，戶外有一個圍邊的場地，可以讓他們肆無忌憚的嬉戲打鬧。我們去的時候，門口擺滿了各式各樣的南瓜，那是初秋的一天。

這其實是一家可以吃西式簡餐的法式麵包坊，新鮮的麵包放在吧台的麵包櫃里，香氣飄滿整個餐廳，喜歡這裡的各種硬歐。

這一台LAMARZOCCO的咖啡機挺顯眼，來這裡吃brunch，咖啡控的我自然不會錯過再來一杯拿鐵的機會。拉花算是高階了哈哈，至少我不會。

充滿以色列風味的Shakshouka（番茄燉蛋）是熱門菜式之一，必須來嘗一嘗。濃郁的醬汁除了甜味還帶點辣，蘸麵包正合適。喜歡。

7.音昱廳堂（意膳坊）

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建國西路357號

音昱廳堂是音昱品牌下的旗艦健康中心，而意膳坊是在一樓的主打「美味、有機、自然」的精品餐廳，很喜歡這樣乾淨的美食理念。一看餐廳門口的擺設，就覺得很是對味了。

我和閨蜜來這裡吃了午餐，環境非常的舒適安靜。（是呀，閨蜜很美。）

這裡有一個自助的沙拉吧，自助沙拉吧+一份主菜是一個set，價格168，不算便宜，但是沙拉吧的食材還是很豐富的。有各類生菜，有涼拌的羽衣甘藍木耳，還有涼意麵，各類堅果和乳酪，椰子米飯，亞麻籽等。這些營養均衡的食材、採用健康的烹飪方式，對我有致命吸引力。

當然還包括一些冷食的蛋白質。而這一份就是泰式雞肉沙拉。

這裡的麵包出品也是極棒的，有很香的穀物味，忍不住多吃幾塊。

而我拿的這份沙拉算是比較素了哈哈，不過我續了兩輪，一共吃了三盤，滿足耶。這裡的焦糖椰子醬配沙拉真的hin好吃！加了第戎芥末的味道，讓我和閨蜜忍不住點贊。其實，沙拉吧里就能滿足我對於蛋白質、纖維素、碳水化合物、優質脂肪的全部需求了。

一開始以為所搭配的主食分量會很小，還覺得168的價格有點貴，當看到主食的分量時，就沒有這個想法了哈哈！很正式的一道main course，還會搭配side dish。我們分別選了牛肉和魚，而我的魚有一整條耶（去掉了頭哈哈），牛肉要多加20元哈哈。魚搭配的是泰式的酸甜辣醬汁，口感非常的清爽豐富，上面還放了一些椰蓉，更泰國范兒了哈哈！牛肉是鮮嫩的三分熟，非常juicy，搭配的土豆泥有股很濃的黃豆香，很是滿意。

墨菲曾經寫了一篇關於上海灘輕食餐廳的推薦，其實應該把這家加進去，很喜歡這裡，餐廳的二樓還有健身房，如果在這裡健完身，吃一頓營養豐富的輕食，那真是理想中完美的節奏。

這7間上海灘我喜歡的西式簡餐廳，分享給同樣也喜歡西式簡餐的你們。

我最愛的餐廳有三類：①輕食餐廳，②西式簡餐廳，③fine dining吃大料的高逼格餐廳。下一次，給你們分享推薦幾家上海灘我喜歡的fine dining餐廳吧，每當有值得紀念的日子，就會出來搓一頓大的！懂得吃，也是享受生活的一部分喲~

我驚奇的發現，對於第一類的輕食餐廳，和第二類的西式簡餐廳，我都是和我的閨蜜去的，真的是每一家！有一些和別的朋友去的覺得很贊的，我也會推薦給她，然後和她去第二次。我覺得，在同一座城市，有著相似的三觀，關鍵還能吃到一塊兒去的閨蜜真是件非常幸福的事情。有飯吃，有話聊，應該是相處最舒服的狀態。