蘋果中的極品,富含奶油香氣的黃金富士,你吃過嗎?
文 | 美物計
「一天一蘋果,醫生遠離我。」蘋果好,誰都知道。
蘋果富含豐富的有機酸和纖維素,能加快
腸胃蠕動
,幫助消化,而且蘋果的維生素C、蘋果酸、酒石酸不僅能美白肌膚
,還能消脂抗氧化
。蘋果是我們生活中最常見的水果,但不知有多少人和文先生一樣感覺到:
現在的蘋果好像都不怎麼好吃了
,沒有一點蘋果香味。文先生曾經一度以為是水果種類變多,蘋果太普通了,或者是蘋果吃太多,所以麻木了……
直到遇到「奶油金富士」之後,才發現,只是自己的見識太少而已!「
奶油金富士蘋果」,真正蘋果中的貴族。
精選果徑85mm以上優質好果
好吃脆口又稀少的黃金富士
美物計專享價¥49.9/5斤裝
蘋果中的貴族
富含奶油香氣的黃金富士
蘋果中的極品,富含奶油香氣的黃金富士,你吃過嗎?
白里泛黃的外皮,乍一看以為是梨,剛一湊近,馥郁的果香撲鼻,咬一口,一陣冰涼甜澈瞬間在喉嚨傳遞,還有
淡淡的奶香味,脆甜爽口
。這個只有1%人吃過的有奶油香氣蘋果,與市面上常見的蘋果不同,這是一顆真正的煙台黃金富士蘋果。
當地果農把它稱作「白果兒」,因為要比其他蘋果晚熟一個月,
它是唯一霜降後還長在樹上的蘋果。
歷受了霜凍和初雪的滋潤,「白果兒」的味道更加清甜,
甜度能達到18左右
,相比而言,其他蘋果真是「淡而無味」了。因為趕不上其它蘋果的上市季,經濟效益不高,很少有人願意種,偶爾有果農特意種幾棵也不賣,
只留作自家人吃,給城裡的兒女親戚們帶去。
源自於北緯37°
純凈水土滋養出的天然美味
萬物生長離不開陽光、空氣,黃金富士生長於歷來有「仙山之祖」美譽的昆嵛山下,海拔922.8米,為半島東部最高峰。
果園基地就位於
昆嵛山內自然保護區
下,30公里內禁止使用化肥農藥,山青水秀,氣候宜人,遠離現在工業的一片凈土。有了得天獨厚的家園還不夠,最好的黃金富士蘋果更要有最細心的呵護。
黃金富士並不是市場主流,當其他農戶都在種植傳統紅富士的時候,62歲的果農劉大山大叔已經運用自己53年的種植經驗,掌握了一套種植蘋果的獨門技藝。
特別是「剪枝」和「土壤改良」兩大技術,他獨闢蹊徑,
費時六年培育出口感恆穩的「黃金富士」這一新品種。
從山上引下來未加工的山泉水,富含礦物質,
「喝得好」給黃金富士打好了底子
,澆灌出的蘋果甜脆可口,清爽多汁,而「吃的好」是成就蘋果優越口感的關鍵。每日人工剪枝、修葉、除草,
採用天然原始的營養供給方式
:用本地雞糞貂糞和綠草發酵加工的綠色有機肥,含有豐富的有機物,為金蘋果提供了更多的養分。黃金富士有著超長的生長周期,
比普通蘋果晚45天採摘
,是唯一霜降後仍生長在樹上的蘋果,極度的晝夜溫差讓澱粉充分轉化為糖,果肉更清甜。雪後摘下的金富士,糖度均超過15,最高可達18,而普通蘋果的糖度則只有10-13左右,
比普通紅富士口感更清澈,汁多甜蜜
。吃出來的健康
清爽解膩,健胃清腸
從樹上剛剛摘下來的蘋果,個個長得如脂似玉,惹人喜愛,而且甜脆多汁,自然健康。
連皮咬一口,「咔嚓」一聲好不悅耳
,蘋果的汁水順著齒根流向舌尖,果香四溢,一個又一個,好吃到停不下來!
同樣是黃色外表,但它不像市面上的黃元帥是面口的,它果肉脆爽,口感細膩無渣,更適合喜歡吃脆蘋果的人。
美物計的小夥伴們咬開白果兒時,都紛紛忍不住讚歎:
「好多年沒吃到這麼有蘋果味兒的蘋果了!」
有沒有人和美物計的小夥伴一樣,趁著現在春天想消食、清腸、減肥?
經歷過春節的大魚大肉之後,這款奶油金富士蘋果十分適合
年後的大家清爽解膩
,健胃清腸,
愛美的女孩子一定不能錯過。
這麼香甜多汁的蘋果,也適合無牙的小寶寶,
用勺子輕輕一刮,即可刮出肉泥
,綿密的果肉在舌尖纏綿,老少皆宜。
吃出以前的蘋果原始而又野性的味道,這就是時間賦予給黃金富士的,嘗嘗這慢時光的產物吧。
為了讓大家收到的黃金富士依舊貌美可口,
每一顆嬌嫩的黃金富士都會採用9宮格泡沫箱穩穩呵護
,確保你吃到的就是最好的,不管送人還是自己吃,都非常合適哦!蘋果中的貴族
吃出來的健康美味
清爽解膩,健胃清腸
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