「四大名補」出世了，補腎補肝養胃健脾全包了，你知道是哪四個嗎

下面，小編為大家介紹的4種果實，只要搭配得當、正確食用，稱得上是「四大名補」。

一、蓮子

蓮子可以補五臟，在很多滋補湯中都有搭配。蓮子對心臟有幫助作用，蓮子能清心，去熱，特別緩解心臟病症，例如心衰，心煩，急性休克等問題。同時還可以促進鼻咽喉癌症的抑制作用，蓮子防癌抗癌效果好。老年人吃蓮子也有好處，可以健腦補腦，補充病後的老人儘快恢復身體健康。蓮子健腦活腦，幫助提高老年人活動，預防老年痴呆發生。蓮子煮粥食用，可以改善腸胃不調，便秘得到改善治療。常常便秘的人常食用蓮子可以促進便秘得到改善，蓮子粥作為早餐和晚餐也容易吸收好消化。

二、芡實

芡實，中藥材，也是灌液植物。別名雞頭米、雞頭苞、雞頭蓮、刺蓮藕、肇實等，為睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁。以顆粒飽滿，均勻，粉性足，無破碎、乾燥無雜質者為佳。 中醫認為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有「補而不峻」、「防燥不膩」的優勢。其補腎效果強於山藥，祛濕效果優於紅小豆，鎮靜效果強過蓮子，可以說是一種被埋沒的補益佳品。宋代文豪蘇東坡的養生之道中，有一條就是吃芡實。另外芡實補中益氣，為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，適用於慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女多腰酸等。

三、栗子

栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。栗子所含高澱粉質可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規律，纖維素則能強化腸道，保持排泄系統正常運作，有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用，適合於治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多，強身健體。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化、骨質疏鬆等疾病。而且栗子富含膳食纖維非常柔軟，血糖指數比米飯還低，只要加工烹調中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量食用。

四、花生

《本草綱目》說：「花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。」對付霜降後高發的胃痛，有意識地選擇一些暖胃食物，如花生、南瓜、紅薯、胡蘿蔔、甘藍等，便可以達到養胃暖胃的目的。花生性味甘、平，可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。李教授介紹說，花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸，促進排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預防動脈粥樣硬化。花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力，延緩衰老。它所含的VE可延緩組織老化，並增強肝臟解毒功能。花生具有止血和提升血小板的功能，且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍，所以吃花生最好連紅衣一塊吃。

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