三彩風丨專欄丨夾馬營路說——各種好吃的

文史 03-25

專欄

徐禮軍

走街串巷

夾馬營路說宋祖

生活在洛陽，我就想了解她，走街串巷就是最直接而有效的方式。走街串巷，我喜歡一邊探究地名故事，一邊尋找風味小吃。

提起夾馬營路，年長者可能首先想到的是宋太祖趙匡胤，年輕人則更看重這條街上的各種美食。沒錯，瀍河區的夾馬營路，相傳為宋太祖趙匡胤的誕生地，現在則以風味小吃聞名。

夾馬營之名，緣於五代時期此地曾為拱衛首都洛陽的軍事重鎮，常年有軍隊駐紮。後來，因為此地誕生過宋朝開國皇帝宋太祖趙匡胤及其繼任者宋太宗趙光義而名聲大振。

不知道畫得像不像

其實，嚴格說來，這哥兒倆誕生於夾馬營路南邊的爽明街八孔窯一帶，兩條路以市一中（原洛一高）為界。不過，現在路名有些亂，市一中南段住戶門牌上寫的還是爽明街，但此地居民說，這裡已經改成夾馬營路了，以後將跨中州東路往南一直延伸到九都路南的君河灣小區西邊呢。這麼看來，瀍河區兩條與馬有關的街道，未來也會有不同的走向：勒馬聽風街日漸委頓，以後拆遷改造能否留下這個霸氣得讓人難忘的好名字，還真不好說；夾馬營路則一路向南，「道路越走越寬闊、越寬闊」！

爽明街曾叫雙龍街，又名火燒街。雙龍，當然是指趙匡胤、趙光義兄弟倆；火燒街，緣於傳說趙匡胤出生時有異象——赤光繞室，異香經月不絕，滿街通紅。街北頭原有宋太祖廟，廟旁大路邊立有一碑，上書「夾馬營」三個字。黃袍加身、杯酒釋兵權的宋太祖，享年只有50歲，在位16年，死後葬於現鞏義市境內的永昌陵。洛陽至今還流傳著不少關於他的神奇故事，並有地名為證，如唐寺門與白馬寺之間有個叫扁擔趙的地方即是。

夾馬營路東連熙春西路，西通民族路，南與中州東路相會，北與啟明西路相交。路東除了市一中，還有河南林業職業學院；路西有洛陽財經學校。

你看出名堂來了吧，周圍有中學、中專、大專三所學校，怎能不熱鬧！年輕人胃口好，吃嘛嘛香，因此，學校周圍最不缺的就是小吃店。那些老掉牙的故事就留待「白髮老翁在，閑坐說宋祖」吧，咱不妨看看這條以風味小吃出名的街道，到底有哪些美食。

好喝湯的湯客們，可以到陳記驢肉湯、開封錢記全羊湯、金記豆腐湯等湯館解饞；喜歡「三皮一線」的年輕吃貨，可以品嘗秦川米皮、大辣椒米皮、胖妞米皮、老李家米線、過橋米線、五穀魚粉、螺螄粉等；無辣不歡的重口味者，則有小掌柜麻辣燙、烤全魚、東北熏肉大餅等可供大快朵頤；雜食者不妨到川湘小廚、孫記手工刀削麵、蘭州牛肉拉麵、潼關肉夾饃、珍珠包子店、清真伊和軒、絕味烤麵筋、煲仔飯、茄汁面等店尋味……一條街有這麼多好吃的，足以讓你盡興而歸。

居然搜到這個圖

我在這裡逛街時，見幾位老年人在街邊曬暖，就去與他們攀談。其中有位叫馬中享的老先生，81歲，是原三樂食品廠的退休職工。說起三樂食品廠，稍微年長的洛陽市民，誰人不知？哪個不曉？當年吃三樂冰糕、喝三樂汽水，那是很拽的事兒！這家從上海遷洛的名企，說垮就垮了，馬師傅當然覺得可惜、遺憾，但他和老伴兒、老友們每人搬個馬扎，坐在街邊曬暖聊天的神情，又顯得那麼知足、恬淡。