胃酸過多或過少的危害

胃液對消化食物起著重要作用，正常胃液呈酸性。胃酸指胃液中的鹽酸。人胃是持續分泌胃酸的，入睡後幾小時達高峰，清晨醒來之前最低。胃酸的量不能過多或過少，必須控制在一定的範圍內，否則會影響人體健康。

適量的胃酸能起到殺菌、初步消化蛋白質，促進胰液、膽汁分泌，促進鐵和鈣的吸收等作用。空腹時胃液為20~100毫升，超過100毫升提示胃酸分泌增多。正常生理狀態下胃液分泌維持一定的量，如分泌過多，患者就會感到胃部不適，出現胃部灼燒感、吞酸、反胃、吐酸水等現象。持續性胃酸分泌過高，就會對胃黏膜進行消化，或者稱為對胃黏膜的腐蝕，形成消化道潰瘍，尤其是十二指腸潰瘍。此外，胃酸過多可以影響血小板的聚集和凝血因子活性，使血液不容易凝固，導致出血和再出血。

胃酸分泌不足的人，胃的消化能力和胃的蠕動能力就會越差。食用的食物在胃部消化吸收不完全，容易出現便秘或拉肚子。此外，胃酸過少還會導致營養物質消化和吸收的障礙，造成患者多種營養缺乏。另外，胃酸過少時，微生物更容易在胃內繁殖，當微生物對食物產生異常發酵，就會產生許多有毒有害的氣體，這些氣體可造成脹氣，甚至胃液反流。多見於慢性萎縮性胃炎，可表現為上腹部不適、食慾差、消化不良。

由此可見，胃酸是一把雙刃劍，當它分泌過多或過少時，都會對人體健康造成影響。錢法 / 文

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