補血養顏----花生杏仁紅棗粥

紅棗花生都是補血益氣的佳品。

杏仁美容養顏，所含的不飽和脂肪酸對心臟的健康有著很好的作用。

主料：大米50g、花生米20g、杏仁10g、紅棗5個、輔料冰糖適量

做法：

1、花生米，大米和紅棗用清水浸泡。

2、沙鍋倒入適量的清水加入大米，再把紅棗放入大火煮開，小火燉煮。

3、鍋中燒開水倒入杏仁焯燙2分鐘撈出瀝水備用

4、花生米煮上5分鐘過涼備用

5、把花生米放入鍋中和大米一起繼續燉煮

6、大米粥已經粘稠，再把杏仁放入繼續煮上10分鐘

7、最後加入適量的冰糖煮至糖融化關火。

小貼士

杏仁要煮上2分鐘去除苦澀味。

花生米也要煮出外皮的顏色，這樣煮出的粥色澤才好看。

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