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以為被騙呢,這就是號稱的「天下第一村」!

去山東淄博旅遊,聽說有個城區叫周村,素有「天下第一村」之稱。它自古商業發達,是北方的商業重鎮,魯商文化的發源地,曾與佛山、景德鎮、朱仙鎮齊名。現有保存完好的明清古建築5萬餘平方米,被中國古建築保護委員會的專家譽為「中國活著的古商業建築博物館群」。於是我們慕名前往一游。

周村之所以被稱為「天下第一村」,據說是清朝乾隆帝南巡途經濟南,正值元宵節,聽說周村掛燈極盛,遠近聞名,便駕臨觀賞,所見果然名不虛傳,龍顏大悅,即御封為 「天下第一村」。

我們去遊覽的是周村古商城景區,導遊圖顯示,景區總佔地面積為60.5公頃,其實主要遊覽的就是大街、絲市街、銀子市街等古街。

周村大街已有2300多年歷史,全長1300多米,曾經有諺語這樣形容它:「大街不大,日進斗金。」可見當年這裡的繁華,只是這種景象已經隨著歷史的變遷逐漸遠去。

這裡店鋪林立,古迹眾多,建築風格迥異,中西文化合璧,著名電視劇《旱碼頭》、《大染坊》、《闖關東》及張藝謀導演的電影《活著》均以此為主要拍攝基地。

絲市街形成於明朝初年,為蠶絲市場。全長300米左右,明清時期,這裡方圓數百里為桑蠶生產基地,有桑樹數十萬餘株,蠶繭生絲的交易中心就是周村,當年這裡有十幾家絲店,河南、山西、河北,甚至日本、俄羅斯的客人薈集於此,因此取名絲市街。

如今的絲市街也已經不見當年的繁華,但是街上兩側絲緞鋪子林立,斑駁的牆面上還隱約能尋到當年絲店的遺痕,祥和、永和、同和、恆和、謙和、同利......隨便走進去一家都夠你駐足良久,慢慢品味。

銀子市街形成於清朝前期,為商業金融市場,據說最興盛時有錢莊票號128家之多,當年全國著名的大德通,大德恆,大德川,三晉元等錢莊票號都在此設有分號,錢如流水,匯通天下,。

我們沿著大街一路前行,路過一家家古玩店、茶莊、布店、小吃店,沒有熙熙攘攘的人群,沒有大聲喧嘩的嘈雜,古老的街巷似乎悄無聲息地訴說著昔日的輝煌。

錯落有致的坡屋灰瓦硬山或懸山屋頂,青磚砌築的建築牆體,古老的青石板路面,精巧別緻的木結構門市,豐富多彩的匾額、楹聯和招牌,使得大街的整個環境即顯得古樸、素雅,又充滿著深厚商業氣息。

瑞蚨祥是由孟子後代、山東章邱的孟傳珊出資開設。清道光初年,他在周村成立了專門經營綢布的商號瑞蚨祥。1896年,瑞蚨祥總號遷往濟南,周村成為分號。1910年又在北京、天津、青島等地陸續設立了分號,從此瑞蚨祥成為真正意義上的中國最早的連鎖店。

北京城曾流傳著這樣一首民謠「頭頂馬聚源、身穿瑞蚨祥、腳踩內聯升、腰纏四利恆」,這是對瑞蚨祥名滿京城的生動寫照。中華人民共和國成立時的第一面五星紅旗,是周恩來總理指定在瑞蚨祥定做的。

英美煙草公司是二十世紀初崛起的大公司,從創建到四五十年代,它壟斷了中國的煙草產銷市場,是外資企業在華經營時間較長、經營比較成功者之一。這裡的美英煙草公司展覽館通過大量實物、圖片、文字,介紹了捲煙發展史、生產流程、吸煙的講究、品牌香煙等,展示了外國老字號入駐大街的經營歷史。

喬家大院周村分號即為票號展覽館。這裡再現了晉商傳奇人物喬致庸在周村開設的大德通票號山東分號的歷史場景,主要是用大量實物展示周村票號的興起、發展、繁榮到衰敗歇業的過程。

淄博郵政的發端始於周村,1900年5月清政府在周村設立大清郵局,開辦國內外郵政業務,是山東當時少有的幾個郵局之一,早於周村開埠(1904年)四年。

大染坊創辦於清道光年間,已有近200年歷史,是一個四進深院落,主要展示了當年手工業印染場景,掌柜房、賬房、晾曬場、廠房、倉庫、批發交易場所及員工宿舍一應俱全,曾是電視劇《大染坊》的主要拍攝地。

狀元府位於絲市街北側,其主人是周村歷史上唯一的武狀元王應統。狀元府始建於明末,康熙四十八年(1709年)擴建成現在的規模。整座建築是典型的北方四合院建築風格,三進深院落,青磚灰瓦,雕樑畫棟,氣勢恢宏,並建有花園和演武場,總佔地面積達3330平方米。

楊家大院位於銀子市街中段路東,是近代魯商代表楊瑞清的住所,電視連續劇《旱碼頭》的主要拍攝地。院內古色古香,到處都點綴著藤蔓綠植。

民以食為天,這裡最有名的是中華老字號——周村燒餅。周村燒餅其前身為「胡餅」(芝麻燒餅),始制於漢桓帝延熹三年(160年),在山東境內廣為流傳。

街上有多家燒餅店,掛的都是「天下第一村燒餅」,我們在這裡了解周村燒餅的發展歷史,親眼目睹周村燒餅從和面、製劑、著麻、烘烤到包裝的製作全過程,當然少不了親口品嘗周村燒餅的「薄、香、酥、脆」特色。

除了燒餅,煮鍋也是周村的一大特色。從明未清初發展至今已數百餘年,是周村獨特的小吃。大街最有名的是丁家煮鍋。相傳清代乾隆皇帝駕臨周村時,吃到大街上的煮鍋讚不絕口,連聲稱道「勺勺湯兒天上味,雪飄三日不知寒」。

遊覽了一番回來,對此景點有說好的,也有說與「天下第一村」之稱相去甚遠,或許這就是現實與歷史的落差給人的期望與觀感造成的距離吧。(文/吳波 圖/網路)

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