賞味香港城市美學 探尋巷弄間的地道港派生活

香港薈萃東西精髓迸發出獨特的文化底蘊，每個街區都有自己個性，呈現出屬於這個時代的獨特港味。不管你是初來還是再訪，想要探尋地道香港，不妨跟隨土生土長的 「香港旅遊推廣官」王嘉爾，開啟一段獨「嘉」香港之旅。

有故事的深水埗| 尋覓「老香港」的新活力

想尋覓香港最本土的地道特色，首推深水埗。作為香港歷史最悠久的地區之一，這裡完整地保存了上世紀六十年代的舊時光景。當年的石硤尾工廠大廈，現成為集藝廊、劇場和商店的賽馬會創意藝術中心，是設計愛好者們狩獵創意的好去處。作為香港第一代公共住宅，美荷樓如今被活化成集旅舍、展覽及歷史保育於一體的、富有人情味的新地標。其中美荷樓生活館裡超過1200件藏品、40多段口述歷史，將上世紀50-70年代街坊間濃濃的鄰里情誼娓娓道來。

賽馬會創意藝術中心內的手作坊

美荷樓

樸實的鬧市街頭，藝術家用鬼斧神工的創意帶來了不一樣的風景。以特有的傳統手藝、地區文化等為題材，藝術家通過對店鋪鐵閘的再創作，呈現店主或店鋪的個性和故事。大街小巷間，還有一個個充滿質感的複合空間，無論是集展覽、書店等多功能於一體的Common Room ＆ Co.，還是《志明與春嬌》中隱藏於老式唐樓里、充滿淡淡乾花幽香的白紙工作室，都適合悠閑的午後前來坐坐，感受香港的慢時光。

深水埗街頭

深水埗特色店鋪鐵閘塗鴉

鑽進深水埗的橫街窄巷，隱藏著許多令王嘉爾念念不忘的港味記憶。昔日校園物品、兒時玩具、懷舊唱片等，走進美荷樓四十一冰室，彷彿墜入老香港的集體回憶中。老市集的純手工製作，保留著老街坊記憶中最美好的滋味：公和荳品廠每天精心熬制的濃郁豆漿和豆花；平民米其林餐廳「添好運」里「即點即蒸」的美味點心；夜幕降臨，巷弄中的大排檔一派熱鬧忙碌，空氣中飯菜香令人垂涎，與三兩好友一起閑坐於露天小桌上，這大概就是吃貨們最幸福的生活了。

美荷樓四十一冰室

香港地道街頭小食

舊城中環的愜意時光|探索香港創造力

多元精彩的中環，彷彿是濃縮了的香港，追隨王嘉爾變身穿梭時光的旅人。作為香港標誌性的創意集散地，PMQ元創方由已婚警察宿舍活化而成，過百位香港本土設計師為這裡注入了新的活力，各式工作坊藝術分享與市集活動不定期舉行。走進「Select 18」這家獨特的雜貨鋪，滿眼儘是令人愛不釋手的古玩裝飾，猶如置身18世紀的中歐世界。中環遍布古迹、藝廊、潮店等無限驚喜，或許一個不經意的拐角，就能遇見意想不到的收穫。

PMQ元創方

PMQ元創方

Select 18

中環街頭特色店鋪

在舊城中環探索美食，亦是一種愜意的享受。百年露天市場嘉咸市集，隱藏著各式老街坊常年光顧的老字號攤位，也是遊客們尋找獨特伴手禮的好去處。鬧市中拾階而上，五六十年代的鐵皮小屋，蓋不住地道街頭風味的魅力，是當地人乃至眾多明星常去的美食據地。一邊人間煙火氣十足，一邊世界美食已然百花齊放。自家迷你莊園種植、專業中醫師設計的系列功效的湯水，走進SOHOFAMA，將創意與新鮮健康的飲食一「品」無餘。SOHO荷南美食區，從法國、越南到冷門的黎巴嫩菜，創新與融合在這裡的菜式中體現得淋漓盡致。

中環石板街

嘉咸市集

SOHO荷南美食區

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