小時候媽媽總說油炸食物都是垃圾食品，

小孩子吃多了腦子會變笨考不了雙百啦！

可架不住我每次路過小攤子前和她撒嬌，

最終給我買兩根炸火腿腸，還不要辣椒！

當我一手一根拿著炸火腿走在小區里時，

那個得瑟勁兒啊，恨不得讓所有人都知道

今天我吃炸火腿腸啦！

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後來長大了就開始自己偷摸買著吃，

那個時候物價還是很便宜，

連鼓樓的陳勇炸裡脊串都才5毛錢一串~

幾塊錢能炸好多吃的，

不像現在吃個燒餅夾菜串隨便都要上十塊。

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可無聊的時候還會想吃點油炸食物，

畢竟油炸的東西辣么好吃！

試問誰能抵擋它的誘惑呢？

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今天給大家帶來 家好吃的油炸食物，

有很多都是美食菌從小吃到大的！

友情提示：請勿在飢餓時觀看，

看饞了，美食菌可不負責的喲~

（傲嬌臉）

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ps：以下言論僅代表個人觀點

且排名不分先後

老字號·科技炸雞

這家店不用美食菌介紹大家也都知道了~

可以說是早期飢餓營銷的網紅店代表。

他家無論雞塊還是營銷確實做的很成功，

連隔壁鄭州人都知道想吃雞皮要早去點，

至於買不買得到么……就看您的運氣啦。

如果一直買不到神秘的雞皮，

美食菌勸你們放下執念，

嘗嘗他家雞塊也是蠻好的嘛！

雞塊肉質細嫩，還有一絲甜味，

口感確實跟其他家不一樣哦，

並且一定要記住趁熱吃是最好吃的，

如果涼了還是有一絲絲膩味。

人均：15元

地址：開封市金明區省府西街92號

瑞恆齋炸雞

他家過去是個小攤位，長這樣

原來在勞動路夜市的入口處，

跟科技炸雞一樣，

也是個需要排隊排隊排隊的主，

沒辦法，誰讓人家好吃呢？

後來他家有了一個小門店，長這樣

無論是環境還是排隊情況都得到大大改善，

並且再也不用擔心老闆不出攤會白跑一趟啦！

他家雞排很受歡迎

雞肉腌制的很入味，

外皮也炸的焦焦脆脆的，

趁熱一口咬下去外焦里嫩，感覺很爽~

他家是清真噠，有忌口的朋友可以放心吃。

人均：15

地址：勞動路口向西100米路北（天河溫泉東隔壁）

咕咕家韓式炸雞

與前兩家炸雞不同，

這家炸雞包裝新潮，價位上也更貴。

當初接受朋友安利是美食菌其實是想拒絕的，

畢竟一份炸雞就要小50，

美食菌貧窮的錢包受不了啊……

好在雞塊吃到嘴裡時，

就會覺得錢花很值呀~

甜辣口感清新不油膩，

芝士奶香氣足，很香甜，

是很適合女生們作為下午茶零食的炸雞塊，

除了價格不友好外其他都很好。

人均：40

地址：西環路晉安路交叉口路西20米路南

陳勇串炸裡脊

這家是在鼓樓開了多年的老店了，

美食菌第一次吃他家炸裡脊時好像才5毛一串。

現在他家的炸裡脊慢慢漲到了8毛一串，

炸裡脊串的小哥也換了好幾個人，

不過幸運的是味道沒怎麼變，

路過鼓樓，嘴饞了還是會豪爽的沖老闆說

「來八塊錢的裡脊肉，少放點辣椒！」

他家裡脊肉炸的鮮嫩多汁，很爽口

用小牙籤戳著吃的設計也很貼心，

媽媽再也不用擔心我吃的一身油啦~

不過口味淡的朋友記得說少放辣椒，

因為他家的辣椒是真的很辣！

人均：13

地址：馬道街北口萬寶電器南側

豫b小串1元6串

不知道從什麼時候開始，

開封的大街小巷突然風靡起這種這種串串。

雖然每根簽簽上只有一點點肉，

但勝在真的很便宜，5塊錢就能買這麼大一把~

可以選擇的味道和小串種類非常多，

炸好的小串撒上辣椒和孜然，味道也還是不錯的，

適合學生們買一把過足嘴癮~

美食菌發現這種小串在學校附近也有好多家，

味道都是差不多，大家離哪家近去哪家就行。

人均：5元

地址：書店街北段

海棗糕老店

這家老店隱藏的很深，

不是認識的人帶著去很容易找不到~

店主老兩口也是相當實在，

糖糕個頂個的大，美食菌吃一個就飽咯。

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玫瑰糖糕口感外焦酥里軟糯

甜潤芳香的玫瑰餡回味無窮

黃米棗糕的餡料超級足，

吃起來有濃濃的棗香味。

雖然現在價格漲到了4塊，

但我還是要給他家一個大大的好評！

人均：4

地址：清平南北街與維中前街交叉口向西100米路北

李記五香豆沫

油條也是大家喜歡的油炸美食，

早起買兩根油條再要碗胡辣湯，

元氣滿滿的工作到中午都不覺得餓~

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美食菌個人最喜歡的油條是丁角街這家豆沫店的

「四代祖傳焦油條」

入口的焦酥香很滿足

無論是掰成小塊搭配豆沫或者綠豆糊塗，

還是直接大口大口吃都很合適，

都讓美食菌想為百搭的焦油條打call！

人均：5

地址：丁角街91號！！！

張記臭乾子

好吃的油炸食品不一定都是香噴噴的

也有可能是聞起來臭吃起來香的臭豆腐~

過去的美食菌對散發臭味的食品可謂避之不及，

後來在朋友的強力安利之下，

彷彿打開了新世界的大門，

終於get了臭豆腐的美妙之處，並沉迷其中無法自拔。

賣臭豆腐的一般都是小攤位，

環境自然是一般般的，不能算高大上

味道也很明顯，隔著馬路聞著味兒就能找到攤。

豆腐吃到嘴裡倒是不臭，這一點很神奇~

張記的豆腐是小塊的方形豆腐，外皮軟焦

炸好後加上兩勺蒜汁和秘制的醬料攪拌

最後撒上一勺花生粉，吃著噴香~

人均：10

地址：土街與河道街交叉口西北角

開封還有好多家油炸也很好吃，

所以美食菌只能分批次

慢慢介紹大家都喜歡的美食，

下次油炸食品盤點大家還想看哪些美食呢？

吃貨朋友們又有什麼好吃油炸美食推薦呢？

歡迎來評論區強勢安利給美食菌哦！

蝶戀傳媒編輯部出品

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