木瓜椰奶凍

原料：木瓜1個、淡奶油100g、椰汁、吉利丁片、煉乳、白糖

做法：

取一個碗，將淡奶油倒入，然後倒入椰汁攪拌均勻

吉利丁片用冰水泡個15分鐘，備用

將奶油和淡奶油混合物倒入湯鍋中，放入吉利丁片，煉乳和白糖，開火加熱，直到吉利丁片和糖全部化了為止

取一個木瓜，從中間切開，將裡面的瓜瓤用勺子摳乾淨，將做好的奶液倒入木瓜中

將木瓜放入容器中密封好，放入冰箱中冷藏兩小時，拿出後切塊即可食用啦！

椰奶紅豆芋圓

原料：芋圓100g、紅豆50g、椰奶、紅糖

做法：

將紅豆洗乾淨後，用水浸泡8小時備用

將泡好的紅豆放入高壓鍋，加入水剛沒過紅豆，在加入紅糖（白糖也可以），用高壓鍋煮30分鐘，晾涼了備用

鍋中燒開水，將芋圓放入鍋中，煮熟後撈出，過遍涼水後備用

取一個大碗，將芋圓放入碗中，在放入煮好的紅豆，最後倒入椰奶即可。喜歡吃甜的還可以淋上一些蜂蜜

蘋果湯

原料：蘋果一斤、枸杞、蜂蜜

做法：

枸杞泡水備用，蘋果不削皮，切丁備用

湯鍋中放入切好的蘋果，倒入適量的水

大火煮開，煮開後轉小火煮25分鐘，喜歡吃甜食的也可以加入一些冰糖一起煮

最後將泡好的枸杞放入鍋中，煮開了就可以關火出鍋了，喜歡甜食的可以加一點蜂蜜

草莓大福

原料：草莓、糯米粉、玉米澱粉、白糖、豆沙、植物油

做法：

取一個碗，將糯米粉、玉米澱粉、白糖放入碗中，加入適量水，攪拌成麵糊備用

攪拌均勻後再放入一點植物油，攪拌均勻

將攪拌好的麵糊冷水入鍋，上鍋蒸，開鍋後再蒸20分鐘

麵糊蒸好了之後，攪拌一下放涼備用

取幾個形狀規則一些的草莓，去蒂洗凈，在草莓的外部裹上一層薄一點的紅豆沙，尖的地方露出即可

然後將晾涼的麵糰揪下一塊，用手碾成中間厚，周圍薄的麵餅，再把草莓放在中間，一點點包上。包好的糰子在椰蓉碗中滾一滾，外皮粘一層椰蓉就可以啦！

冰糖橙子凍

原料：橙子兩個、橙汁、水、冰糖、瓊脂

做法：

瓊脂用水泡軟備用，橙子從中間切成兩半，用簡易榨汁機將橙汁炸出，並不要破壞橙子的皮

用勺子將橙子裡面剩下的肉刮乾淨

將泡著瓊脂的水放入湯鍋中，上火上加熱，放入冰糖，攪拌至瓊脂和冰糖都化沒了

將榨好的橙汁，一邊攪拌瓊脂水一邊將橙汁倒入鍋中

攪拌均勻後，將瓊脂水過一遍篩。然後將剩下的瓊脂水倒入橙子殼中，靜置到液體凝固。切開一瓣一瓣的像真的橙子一樣

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