網紅蝦扯蛋，做法這麼簡單，蒸蒸5分鐘就吃到，補腎壯陽氣血旺，男孩、女人要多吃

祖國醫學認為，蝦味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精、通乳之功。凡是久病體虛、氣短乏力、飲食不思、面黃羸瘦的人，都可將它作為滋補和療效食品。常人食蝦，也有健身強力效果。

鵪鶉蛋有 "卵中佳品"、"動物中的人蔘"之稱。對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用顯著。前陣子看見網紅蝦扯蛋還納悶是什麼，後來發現原來是這麼營養的2種食材，簡單蒸制就能吃到的美食，小編自然不放過，今天就和大家一起分享吧

準備大蝦、鵪鶉蛋和蘆筍少許，澆汁你可以用蒸魚豉油或者和我一樣用日式調味汁就好。為何加入蘆筍，因為這個可是抗癌之王，多吃對身體有益，同時也均衡全面了這道菜的營養

將大蝦留尾殼，然後背部劃開去腸線洗凈，用鹽腌制幾分鐘

在模具上刷油防粘，然後將腌制好的大蝦擺上

打入鵪鶉蛋，這個根據模具大小放多少了

燒開水，將瞎扯蛋放入大火蒸，差不多3分鐘左右就可以

然後利用熱水滴幾滴橄欖油，放入蘆筍丁焯燙下撈起

碼在蒸好的蝦扯蛋上，然後澆上調味汁

清清爽爽的一道美食就做好了，非常適合一家人分享，補腎壯陽還美容

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