有人認為紅薯是高糖分，那麼，到底吃紅薯會不會發胖呢？

紅薯是大家十分熟悉的食物，它纖維質鬆軟，最容易被人體消化，通便排毒的功效極強，又具有飽腹感，所以常被人們當作減肥食物來食用

?地瓜含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品

類似的問題之前也有過，會不會發胖要看這個人長期能量的攝入和消耗差，能量吃的多，出的少就會胖，相反就會瘦，吃的消耗保持平衡則維持體重

地瓜中的膳食纖維比較多（同米飯比），可以促進胃腸的蠕動，改善腸道有益菌群，減緩便秘。當然，也正因為如此，有些人會多了吃地瓜就會有腹脹的癥狀，所以，美味不可多食

在主食上與米飯做一定量的替代，有利於穩定血糖。這對血糖高的人來說，無疑是件快事，好吃，又能較好地控制血糖

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