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明明不擅長運動,卻成為世界最瘦,他們的生活習慣值得借鑒!

2012年的時候曾經有醫學期刊調查「全球最不愛運動的國家」,日本排到第十一名,全國有超過60%的人參與運動的積極度都是在平均水平以下。但是世界衛生組織的報告顯示日本是全球肥胖率最低的國家之一。並且是發達國家中肥胖率最低的國家,即便是以優雅浪漫,精製苛刻著稱的法國也望塵莫及。

這和他們獨特的生活習慣以及特殊國情有關! 吃過日本料理的人都知道,日本人的食物都偏清淡,熱量很低。而且多見生食、魚和海鮮。在日本料理中,油膩和辛辣的調味品用的很少。1985年日本提倡飲食目標為一天吃30種食材,此後30種食材的概念在日本傳播的很廣,很多主婦如今還是把它當做一個準則來安排飲食。

通常日本家庭的飲食結構是:生魚片、烤魚、煮魚,再加上冷豆腐、煮菜的模式。醬油在日本極其受重視,一般的搭配方式是米飯配大醬湯+腌菜+小菜。面巾紙吸油,不能留一點油跡,這樣的油炸方式和美食快餐以及中式煎炸是不一樣滴。

傳統的日本料理都偏愛很小的容器,食物分量都很少。連鹹菜、醬汁這樣的佐餐也要分成很多分。每人一小碗,種類多份量少。這樣的吃飯方式,會讓人產生錯覺——已經吃了很多了。其實並沒多少,久而久之就養成了少吃的習慣。日本人吃飯都喜歡用漂亮的餐具來盛放食物,這樣能夠降低吃飯時的速率,不會狼吞虎咽,而到了八分飽的時候,就會停止進食。

也有人覺得日本人明明那麼愛吃油炸食品啊,比如「天婦羅」。其實日本的油炸之道講究面衣能多薄就多薄,一張

出行習慣方面,日本人更喜歡散步或騎自行車。就平均每100人中擁有自行車數量而言,日本位於世界前列,超過中國。在日本,打車是一種非常奢侈的行為,即使要花費很長時間。身處全世界人口密度最高的國家日本的各種設施都比較集中,短程的距離,日本上班族每天花在上班路上的時間平均達到1-2個小時。因此,他們罹患椎間盤毛病的幾率也就越低,原來在搖晃的電車、自行車上無形中鍛煉了身體,加快了熱量的消耗。

另外,日本政府不僅立法監管上班族的腰圍,還制定了全民「縮腰」運動的目標:4年內讓超重人口減少一成,7年內減少1/4,由日本厚生勞動省負責完成。在日本經濟產業部門看來,減肥已非個人的事情,而是關係到公司生存的大事,很多公司都願意在員工的健康上投資。

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