這道菜女生一定要多吃，補血效果「堪比阿膠」！

眾所周知阿膠是補血聖品，但大家知道嗎？有些食物補血效果「堪比阿膠」呢！甚至在某些功效上比阿膠還要滋補。

推薦食材：黃花菜

營養價值：

黃花菜：黃花菜含鐵量最大，是菠菜的20倍，鐵是人體補血的主要元素。且黃花菜還含有維素A、B1、C、蛋白質等營養素，常吃具有補血、消腫、利尿、健胃等作用。

推薦美食：黃花菜炒肉絲

推薦理由：製作方法簡單方便，營養價值豐富，補血效果「堪比阿膠」，能夠有效預防多種疾病。

菜譜製作方法：

食材：黃花菜 豬肉 木耳 食用油 食鹽 料酒 蔥 姜 生抽 胡椒粉 白糖

1、黃花菜、木耳發泡好切絲，豬肉洗凈切絲，蔥姜洗凈切好。

2、肉絲加料酒、食鹽、生抽、白糖、胡椒粉攪拌均勻，腌制15分鐘。

3、鍋中倒入適量食用油，放入蔥姜爆香。

4、倒入肉絲翻炒出油，加生抽翻炒上色。

5、倒入黃花菜、木耳、食鹽一起翻炒至成熟。

來源：搜狐

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