生活中最容易獲得的蛋白質，一天到底吃幾個雞蛋比較好？

雞蛋作為最接近與人體氨基酸模式最為接近的天然蛋白質，是我們生活中最容易獲得的最優質蛋白質，且兼具廉價和易得，簡直是大自然的最豐厚的饋贈。

因為像我這種懶人，靠每天早上迷迷瞪瞪用煮蛋器煮的兩個雞蛋，已經苟活了幾年了，而且活的還特么挺好的。

2個，如果吃多了會增加肝臟與腎臟的負擔。孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人，由於需要多增加優良蛋白質，每天可吃3～4個雞蛋，但不宜再多。

雞蛋可以說是人體的最佳蛋白質來源之一，每天只能吃一個雞蛋這種說法並沒有科學的理論依據，並不是說攝入了多少膽固醇身體就增加多少膽固醇。蛋黃里所含的對人體有益的膽固醇並不會造成體內膽固醇含量增多。

況且蛋黃里還有許多對人體有益的物質，唯一的缺點可能就是蛋黃的脂肪含量略高，每頓飯吃一兩個沒問題。如果擔心蛋黃的脂肪的話，可以把蛋黃去掉，但至少要吃一兩個全蛋，畢竟裡面有許多對人體有益的物質。

其實只要多運動，保持一個健康的生活習慣，體內的膽固醇、脂肪含量自然就不會太高。

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