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吃雞蛋到底會升高膽固醇?一天吃幾個合適呢?答案都在這了!

美好一天都先從早餐開始,很多人首選雞蛋為早餐,不但攜帶方便,蛋白質優,還耐飢餓,但現在有傳言說吃雞蛋會使體內膽固醇含量超標,然而引發冠心病等癥狀。

那~這個傳言到底是真假呢?

有研究表明,血膽固醇水平與攝入脂肪含量以及身體活動水平等因素的關係更大一些,而與每日攝入的膽固醇總量關係並不大。

因為一個雞蛋膽固醇含量約含200毫克,低於營養學會推薦的每日300毫克的攝入量。

雖不造成影響,但是不可以任性的吃吃吃吃個不停。

那到底一天吃多少個合適呢?

從營養學的觀點看,為了保證滿足機體需要,又不致營養過剩,在一般情況下:

[老年人]:每天吃1~2個比較好。

[青年和中年人]:從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動,消耗營養多的每天可吃2~3個雞蛋。

[少年和兒童]:由於長身體,代謝快,每天也可吃2~3個。

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