都知道蒲公英的葉子去上火呢么它的「根」能泡水喝么？這些常識你都知道么！

時珍曰：地丁，江之南北頗多，他處亦有之，嶺南絕無。小科布t地，四散而生，莖、葉、花、絮並似苦苣，但小耳。嫩苗可食

《庚辛玉冊》云：地丁葉似小萵苣，花似大旋菖，一莖聳上三四寸，斷之有白汁。二月採花，三月采根。

「二月採花，三月采根」，「連根帶葉取一斤洗凈」，就是從醫書記載而言，蒲公英的根也是可以入葯的。

下面說說我自己的感受，家裡有時用蒲公英做菜是連根吃的。我也用過蒲公英泡水喝，口感還不錯，去火效果挺好。

我姑姑總拿蒲公英泡水喝，她說嗓子如果不舒服，喝點就舒服多了。親戚家的廠子有個女工，非常節儉，感冒了都不買葯，就吃蒲公英。

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