喝酒時絕對少不了的六樣下酒菜，酒齡十年以上的人才懂

酒是個好東西，叫上三五好友，一人整個三盅兩杯的，喝得暈暈乎乎的，千萬別喝醉，喝醉了誤事，還會鬧出笑話。酒喝得恰到好處，感情也就熟絡了，睡一覺真的是舒舒服服。但是對於真正會喝酒的人來說，干喝酒是沒有什麼意思的，一定要有幾樣下酒菜，那才是真正的舒心日子。

1. 燜豬頭肉

豬頭肉是個好東西，肥瘦相間，肥而不膩，燉得爛爛糊糊，用筷子一夾就碎，入口即化，喝酒的時候有一盤豬頭肉，那才叫舒舒服服的好日子呢！

2. 帶殼花生/煮毛豆

喝酒的時候，手裡一定要有一個能剝著吃的東西，花生是生的還是熟的無所謂，只要帶著殼就行，慢慢的剝著，扔進嘴裡，再慢慢地抿一口酒，嘖嘖，舒服。煮熟的毛豆也屬於這一類型的下酒菜。

3. 餃子

在咱們北方有這麼一句俗話，餃子酒餃子酒，越喝越有。新鮮出鍋的水餃，哥幾個盤腿坐在炕上，那真的是越喝越舒服。

4. 烤串

點一大盤的烤串，烤五花肉、烤排骨、烤脆骨、烤土豆、考藕片......但總覺得少了些什麼，如果吃燒烤時光吃燒烤，不喝點什麼，那可就真的太沒意思了！烤串最好的搭配當然是冰啤酒！夏天馬上就要到來了，還記得那些在大排檔外喝到半夜的日子嗎？

5. 炒豬肝

豬肝不能炒老了，一定要把握好火紅，在豬肝由生轉熟的那一剎那起鍋，這樣炒出來的豬肝又脆又嫩，而且很多汁，配上一杯溫熱的黃酒，那可真的是神仙也不換的日子！

6. 煙

煙酒是一對好朋友，很少分家，小編也很少看到有愛喝酒的人不抽煙。酒喝著喝著，一包煙就不見了。喝完酒後抽煙，還有舒緩酒勁的作用呢！

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