媽媽自家釀的葡萄酒，度數不高，但超級好喝，回家必需來兩杯

小編的媽媽去年在葡萄大量上市的時候，曾經一下買了幾十斤葡萄！這可把小編嚇壞了，不知道她葫蘆里賣的什麼葯。直到喝到了酸酸甜甜的葡萄酒，才恍然大悟。

其實自家釀的葡萄酒，做法特別簡單，但是實際操作起來還是非常累人的。畢竟要將十幾斤葡萄清洗、去梗。在一個酒缸里鋪上一層葡萄，再鋪上一層冰糖，冰糖一定不能少放，不然最後做出來的酒會很酸。就這樣一層葡萄加一層冰糖，最後再蓋上蓋子，上面可以壓上一些石頭，這樣密封性就會更好。等到自然發酵一個月左右，就可以拿出來暢飲了！小編家的酒度數比較低，如果是很愛喝酒的朋友，還可以加入一些酒精，這樣最後做出來的葡萄酒度數也是非常高的！

其實除了葡萄酒之外，還有很多酒的種類都可以自己做，而且難度也不高。

1. 枇杷酒

枇杷酒在釀造的時候，還要加入丁香、檸檬等等原料，因此做出來的枇杷酒尤其的醇香酸甜。尤其是對於女孩子，枇杷酒喝了有美容養顏、幫助消化的作用，小仙女最愛！

2. 青梅酒

青梅酒是一種非常美味的開胃酒。梅子大家都吃過，酸酸的很開胃，因此釀造出來的酸梅酒的味道也是如此，飯前喝了之後非常開胃。

3. 米酒

米酒又叫醪糟，是一種純度很低的酒，我們古人喝的酒可不是白酒，就是這種米酒，因此才有「千杯不醉」的說法。不過小編最愛的還是米酒做的酒釀圓子，作為飯後甜點最棒了！

4. 生猛泡酒

小編去過很多親戚家裡面，發現大家都有一些比較生猛的藥酒，比如人蔘酒、蛇酒等等。

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