為什麼自釀葡萄酒不能喝?你一定想不到!
自釀葡萄酒一般都是安全的,自己家就每年都釀葡萄酒,可能你的方法不正確,掌握正確的釀酒方式很重要。
這個家庭釀造的酒價廉物美。
最重要的是不加任何添加劑的飲料。
和朋友一起喝酒,有成就感。
今天,以酒為您服務的方式和注意。
1。[選擇]
在選擇購買葡萄紫紅色的成熟的葡萄(甜的味道,一般是成熟);看到Guodi,如果它是綠色的,但味道是酸的,可能是打「推紅」,所以最好不要買葡萄。
NO2。[去花梗]
在葡萄剪刀接近切割,可以留下一個小Guodi,以免傷害皮膚;不要把葡萄的手,拉著葡萄可能傷害皮膚;誰傷害了葡萄皮放在一邊,繼續吃,不做酒。
NO3。[凈化]
將切好的葡萄洗凈,浸泡在鹽水中浸泡十分鐘左右。這是去除葡萄皮上的農藥和其他有害物質,然後用清水沖洗並排水。
[ 4 ]擠壓密封。
把葡萄倒進盆里,遞給他們一片麵包屑,葡萄皮、葡萄籽和水果都留在盆里,然後按照六磅葡萄一磅糖(甜和少量的愛可以更適當地放一些糖,攪拌等),裝在融化後完全清潔瓶子。另外,為了不讓外面的空氣進來,瓶蓋最好用塑料袋包好。
5。[發酵]
夏天氣溫高,二十一天就有酒了。如果溫度低(不到三十度),就可以超過幾天。重要的是要注意,葡萄酒的味道越濃,葡萄酒釀造的時間越長,酒精越濃。
六。[過濾]
葡萄酒釀造時,過濾掉葡萄籽、葡萄皮和發酵的果肉。濾渣的工具如漏瓢(見圖)。重要的是要注意,過濾爐渣的工具必須嚴格消毒,不要把細菌帶到酒中。
好了,這就大功告成!怎麼樣,還可以吧!葡萄酒,剛釀好的時候,酒味淡淡的,但放上一段時間以後,酒味就很濃了。喝上幾杯,保證讓您「滿臉紅霞飛」。葡萄酒養生美容,延年益壽的效果特別好,有興趣的朋友,不妨自己動手試下噢!


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※活了30年,第一次吃這樣的豆腐,好吃到舔碗,美味還不上火
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