一年拓店25家從海鹽到杭州美崙美奐邁向新征程|行在浙江⑩

美容 03-26

從嘉興到杭州，美崙美奐開啟了向浙江全省市場進發的新征程。

本報記者李宇

2017年，位於嘉興海鹽縣城的浙江美崙美奐化妝品連鎖機構將總部遷至杭州下沙。對於創立17年之久的美崙美奐而言，這無疑是其發展歷程中具有里程碑意義的事件，因為它意味著美崙美奐將繼續延續高速發展的模式，圖謀下一個17年。

總部的遷移，也是基於浙江美崙美奐化妝品連鎖機構總經理張遠帆對公司發展的考慮。「此前公司總部在海鹽縣，公司在人才引入和發展思維方面都會有所局限，把總部遷至杭州，也是希望籍此解決人才和思維兩個方面的問題，以布局全省的思維去開拓市場。

△浙江美崙美奐化妝品連鎖結構總經理張遠帆

」

一年拓店25家成浙江最迅猛連鎖

2007年，一直安居於浙江嘉興海鹽縣的美崙美奐收購平湖縣三家門店，首次將美崙美奐觸角伸出海鹽。

2014年，隨著杭州灣跨海大橋的建成，美崙美奐更是直接將紹興等市場劃入美崙美奐的勢力範圍。至此，美崙美奐的布點已覆蓋錢塘江南北兩岸。

但張遠帆並未滿足於此，隨著2017年美崙美奐總部搬遷至杭州，美崙美奐同期也在杭州新增3家門店。

截止目前，美崙美奐的門店已覆蓋嘉興、紹興、寧波、杭州四地，門店數量近幾年獲得跨越式增長。2016年5月，美崙美奐僅39家門店，2018年3月，這一數字已刷新至70家。其中，美崙美奐2017年在紹興、嘉興、寧波、杭州等地新開門店20餘家。若將唐三彩（原總部在杭州，現已遷至上海）排除在外，美崙美奐已成為浙江本土化妝品連鎖近幾年開店最為迅猛的連鎖。

不僅如此，張遠帆還對《化妝品報》記者表示，按照規劃，美崙美奐2018年將再新增25-30家門店，使門店總數直逼100家。

在國內化妝品店渠道整體發展並不樂觀的當下，美崙美奐如此迅猛的拓店速度，到底是怎麼做到的？

張遠帆認為，如此高速拓店是過去十年美崙美奐在團隊打造、管理能力等多個領域的厚積薄發。「過去十年，我們一直在進步。」

據悉，最早美崙美奐在收購平湖門店時，遠程管理能力跟不上，但後來花了兩年時間讓這一能力逐漸提高。現在，美崙美奐已在紹興、寧波、杭州進行跨地市發展，一直在發展過程中摸索解決跨區域發展的問題；另外，美崙美奐早期發展以鄉鎮店為主，但現在也擁有很多市縣街邊店，甚至還有十餘家購物中心店。在探索的過程中，購物中心店也可以逐漸實現盈虧平衡。

15天可新開一家門店人和商鋪是保障

對化妝品連鎖拓店而言，最為重要的兩件事無疑是合適的商鋪和人員。而張遠帆對是否開店的判斷也相當簡單，「只要有合適的門店和合適的店長，美崙美奐就會毫不猶豫地開店。」

之所以要不斷拓店，張遠帆的考量也很直接。「對美崙美奐而言，公司有專業的裝修團隊和工程部，我需要不斷給他們找事做，只要在我們管理能力和後台能力能夠支撐的情況下，美崙美奐會一直開店。」

大量新開門店後，真的能確保每家門店都盈利嗎？張遠帆並不糾結於此。「如果實際運營過程中發現門店一直在虧損不能盈利，我們會果斷關停門店。以前很多時候為了面子，虧損門店也不願關掉。但對一個零售連鎖品牌而言，關店是必然的，關店也是連鎖系統內部不斷優化的過程。更為重要的是，虧損門店所帶來的不僅僅是錢財的損失，還有自信心的喪失。」

在連鎖門店的類型上，美輪美奐也在嘗試多種類型，「不管鄉鎮店還是市區店，或者是購物中心店，只要有合適的店面和店長，美崙美奐都會開。」

據了解，在多年的快速拓店過程中，美崙美奐積累了一套自有的快速開店體系。從拿鋪到裝修、設計、上貨，開業整個流程一般只需15天，最多不超過20天。

自2007年以來，美崙美奐的門店都以海鹽中心的鄉鎮店為主，這也造就了鄉鎮店成為美崙美奐門店的重要組成部分。

但同時，張遠帆也坦承人才問題仍是限制美崙美奐當前發展的主要問題。為能夠更快更好地培養人才，以適應門店的快速發展，美崙美奐自2018年開始一改此前店長傳幫帶的傳統培養方式，成立專業的教育部門，通過有計劃的培訓來培養和選拔店長。

化妝品店渠道思維需要跟上時代發展

之所以敢於在當前大部分連鎖謹慎擴張的時期快速拓店，張遠帆的底氣來自於他對中國化妝品產業未來發展的信心和預判。「儘管當前很多人都在唱衰化妝品零售渠道，但在我看來，美妝行業的需求仍在不斷上升，這也意味著美妝行業整體仍處在上升期。大家恐慌的原因在於行業如此劇烈和快速的變化超出了大部分的想像，不能在心理上適應這種變化。」

在張遠帆看來，「化妝品連鎖不會消亡，只是在新零售時代，門店跟顧客溝通和交易的方式有所變化。究其根本，商業的本質（化妝品店把商品和服務賣給消費者，獲取合理的利潤）不會變化。只是增加了很多互聯網或者其他消費者更青睞和便捷的交易方式。世界的變化不會停止，且會越來越快，對化妝品店而言，只有適應這種時代發展的要求才能生存。」