美國人稱讚：解決亞洲鯉魚最好的方法就是學中國人做魚

我們都知道亞洲鯉魚入侵美國讓美國人束手無策，而事實上他們也沒有真正的解決辦法。他們曾經準備效仿澳大利亞人投放鯉魚皰疹病毒卻擔心污染河源最後放棄。

而像傳統捕魚的方法，如釣魚，用電打魚，撒網，炸魚，使用殺魚葯等一些方法對付在美國泛濫的亞洲鯉魚似乎已經沒什麼效果了。他們甚至還想過修建專門來防止鯉魚躍水的堤壩，防止鯉魚大規模入侵到五大湖區，影響加拿大和美國共計3000萬人的飲水問題。

然而這一切都不能真正阻止鯉魚的泛濫。為了解決這個問題，美國人還專門來到我國考察我們是如何消滅泛濫的亞洲淡水魚，在參觀完之後這些美國人稱讚道：解決亞洲鯉魚最好的方法是學中國人吃魚。

我們的吃魚文化是有上千年的歷史的，做魚的手法有上百種，不是他們能一時半會兒學會的。曾經在芝加哥還有專門的廚師試做鯉魚肉，可是在做魚的方法上和我們有很大不同，不是紅燒也不是清蒸，而是將魚肉剔骨撒上麵粉油炸成如同炸雞類似的食物，這對於我門來說不是很感興趣，更何況是美國人呢。

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