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阿膠這麼貴,這樣吃才不浪費!

作者:武漢市第一醫院藥學部 主管中藥師 劉倩

國家衛計委公益熱線官微發布一條微博「阿膠並不值得購買,因為它只是水煮驢皮……不是一種好的蛋白質來源」,雖然這條微博很快就被刪除,此類滋補的膠類還有鹿角膠、龜甲膠等,作為常規食品,膠類相關藥物確實並非一種好的的蛋白質來源,那該如何正確使用這些滋補膠類中藥呢?

01、什麼是阿膠?

阿膠是動物驢的去毛之皮,經過熬制而成的固體膠類中藥材。品質較好的阿膠呈棕褐色或黑褐色,表面有光澤,質硬而脆,無腥氣。主要具有補血、止血的功效,用於治療各種血虛證,如血虛眩暈、心悸、月經量少色淡、面色萎黃等;對於各類出血證,如肺虛咳嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏等,具有較好的止血效果;因此,阿膠最適用於因出血導致的血虛證。阿膠還有滋陰潤燥的功效,用於陰血虧虛及陰虛火旺所致的心煩失眠等。因此妊娠期女性、產後女性等尤宜服用阿膠。


02、阿膠使用注意事項!

阿膠並不是人人都適用的補品,阿膠性黏膩,使用不當有礙消化,在服用時最好先請醫生診斷辯證後再使用。

不適宜人群包括:脾胃虛弱、消化不良、食欲不振、腹瀉、腹脹、嘔吐的患者;咳嗽痰多、感冒的患者;以及濕熱人群,便秘、尿少尿黃的患者等。

在服用阿膠期間,忌飲酒、生冷油膩的食物;

阿膠應放在陰涼乾燥處儲存,存放時間不宜過長,藥師提醒您,最好別超過5年。因為過久的存放會導致膠原蛋白脆化變性而影響藥效、甚至變質。


03、其他膠類藥品

鹿角膠,又稱鹿膠,是馬鹿或梅花鹿的頭角,經過煎煮濃縮熬製成的固體膠。具有溫補肝腎,益精養血的功效。用於血虛頭暈,腰膝酸冷,虛勞消瘦等。

龜甲膠,也叫龜膠,是烏龜的腹甲,經過煎煮濃縮熬製成的固體膠。具有滋陰,養血、止血的功效。用於陰虛潮熱、腰膝酸軟、血虛萎黃、崩漏帶下等。

藥師提醒

對比這三種膠類,阿膠對女性更適用,能夠滋陰補血兼有止血功效;鹿角膠更適用於男性,可補腎溫陽;龜甲膠有養陰、清虛熱的作用,對容易上火者較為適用,還能強筋健骨,適用於骨質疏鬆患者。根據不同情況,正確使用這些滋補膠類中藥才會發揮更好的藥效,而不宜盲目跟風。

審稿專家:武漢市中西醫結合醫院 張耕 / 同濟大學附屬上海市皮膚病醫院 朱全剛

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