全球公認食療最好的它能清理血液中的膽固醇，有效治療動脈硬化！

文旦柚在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的農曆八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三個月而不失香味，故有「天然水果罐頭」之稱。

文旦一般在3-4月開花結果，到8月下旬可以開始採收；根據一般果農經驗，均認為在「白露」(9月8日)前後10天採收，成熟度最適當，經2-3周貯藏，水分蒸散減少，肉質柔美，糖度增高，品質特佳。

文旦是一種特別清香的水果，吃起來是特別酸甜的，同時文旦也有很好的涼潤作用，文旦的，營養價值特別高。同時文旦也以用來作葯的，文旦是一種特別名貴的水果，同時文旦也是全球公認的一種食療效益最好的水果。

柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。

文旦柚中含有一定數量的微量元素鉀，它幾乎不含有鈉，人們食用以後可以讓過高的血壓降下來，另外文旦柚中還有一定數量的維生素C，這種物質可以清理血液中的膽固醇，對高血脂和動脈硬化也有一定的好處。

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