一根蘆筍滅掉春火，春燥旱邪不見了！咳嗽、便秘、喉嚨痛、流鼻血通通消失！

【大臉說】春天皮膚乾燥、眼部乾澀、嗓子嘶啞，並且經常乾咳，這些都是春燥的前兆。春燥輕則導致上火、頭昏、煩悶、咳嗽、痰多、四肢重滯，重則形成溫病，甚至侵害內臟。因此，春季要特別注意及時清除體內的積熱。

冬季為了躲避嚴寒的侵襲，人們穿起厚厚的棉衣，喜歡吃熱氣騰騰的飯菜，喝燙口的熱粥、熱湯。這些卻使體內積蓄了較多的鬱熱或痰熱。到了春季，萬物復甦，大地水分易蒸發，陽氣上升，鬱熱被風氣所鼓動，就會向外發散，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱。這即是人們常說的「春燥」。

春燥易演變成春火

春燥是人在春季感受燥邪而發生的疾病。中醫認為，春燥有溫燥和涼燥之分，春天是最乾燥的季節，陽氣生髮，這個燥是溫燥，而秋天的燥是涼燥。

溫燥如果控制不好，很容易形成可以燎原的「火」，使身體處於「乾旱」狀態，所以春天也是最容易上火的季節，因此，根據寒熱溫涼的不同，對症選擇食療是預防春燥的關鍵。

身體如何「去火抗旱」

寒性果蔬清熱解毒

既然是"上火"，那麼就需要寒性的蔬菜或水果祛火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動。梨子是眾所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。

水和蜂蜜化燥

乾燥的天氣容易消耗掉人體內的水分，所以，春天多喝水是第一要務。《本草綱目》上記載，蜂蜜有"清熱、解毒、潤燥"等功效，是"健康長壽的妙藥"。

春食蘆筍

春季到要食春，那最合適春季食用的食材肯定少不了蘆筍。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。蘆筍含硒量高於一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。

蘆筍具有暖胃、寬腸、潤肺、止咳、利尿諸功能，對高血壓、血管硬化、心臟病、糖尿病等都具有一定的輔助治療的效果。早在明代李時珍《本草綱目》就有記載蘆筍能「癭結熱氣、利小便」;根稱為小百部，能潤肺鎮咳、祛痰、殺蟲等。而兩千年前《神農本草經》上已將蘆筍列為「上品之上」，稱久服輕身益氣延年。

祛春燥養生湯

即使你咽喉腫痛，口舌生瘡，也不要用苦寒的方法來降火，只會讓你的身體，火的地方越來越火，寒的地方越來越寒。推薦3個去春燥養生湯。

金針菇蘆筍湯

材料：蘆筍100克、金針菇50克、清湯1000克。

製法：蘆筍擇洗乾淨，去掉老的部分，切約3厘米的段；金針菇擇洗乾淨分別用清湯氽煮，鍋上火注入清湯，放入蔥花、精鹽、胡椒粉燒沸後，放入蘆筍、金針菇略煮，加入味精，淋入幾滴蔥油盛入湯盆中即可。

鯽魚豆腐湯

材料：鯽魚一條，豆腐1塊。

製法：鯽魚洗凈，然後在魚背上劃一道長口子抹上鹽，切薑片插入魚身上的切口中，腌制一會兒，將豆腐洗凈切塊備用；腌制的魚上用清水洗凈，將水分吸干；炒鍋放入少量油，開火後將鯽魚小火煎至兩面金黃；取湯鍋放入半鍋清水，將煎好的魚直接下入冷水中，放入3、4片生薑並開大火煮沸，煮沸後下入豆腐和適量胡椒粉，調味後即可食用。

蘿蔔蓮子豬舌湯

材料：蘿蔔750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。

製法：蘿蔔洗凈，斜向切成中塊；蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡；豬舌反覆刮洗乾淨，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水後用刀背敲裂；把所有材料放進鍋，加適量清水煮開，2個半小時後調味即可。

春燥鼻出血怎麼辦

現代醫學認為，人體鼻腔，尤其前段，有非常豐富的毛細血管，而鼻黏膜很薄，這些毛細血管遇到乾燥氣候，或輕微刺激，都會很容易破裂出血。

在《靈樞.百病始生篇》中提到：「陽絡傷則血外溢，血外溢則衄血。」簡單的一句話，說出了鼻子出血的緣由，與胃熱、肺熱、肝火旺有關係。因此治療鼻出血的現象，首先就要清內火。

【胃熱引起】

表現癥狀：鼻中出血量多，血色深紅，身熱煩躁，口渴口臭，牙齒出血，大便秘結。

食療方：綠豆鮮藕湯。綠豆50g，鮮藕 200g。先將鮮藕洗凈，切片，並將藕片一剖為4，備用。將綠豆淘洗乾淨。放入沙鍋。加水足量，大火煮沸後，改用小火煨煮30分鐘，待綠豆熟爛，放入藕片及藕節，繼續用小火煨煮30分鐘，煨煮至綠豆酥爛、藕熟、湯汁粘稠即成。早晚2次分服。

【肺熱引起】

表現癥狀：鼻出血呈點滴滲出，血色鮮紅，伴有鼻塞、口鼻乾燥、咳嗽，或有發熱。

食療方：百合黃芩蜂蜜飲。百合100g，黃芩20g，蜂蜜20g。先將黃芩洗凈，切片，放入沙鍋，加水煎煮30分鐘，過濾取汁；將百合擇洗乾淨，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸後，改用小火煨煮至百合酥爛，加入黃芩汁，再煮至沸，離火，趁溫熱調入蜂蜜；拌和均勻，即成。早晚2次分服。

【肝火旺引起】

表現癥狀：鼻子出血，伴有頭痛、頭暈、口乾，性情急躁眼白髮紅，或起血絲。

食療方：龍膽草蜂蜜飲。龍膽草6g，蜂蜜 30g。先將龍膽草揀雜，洗凈。晒乾，切成碎小段，放入沙鍋，加水浸泡片刻，煎煮 30分鐘，用潔凈紗布過濾取汁，放入容器；趁溫熱加入蜂蜜，拌勻即成。早晚2次分服。

止血小妙招：按壓鼻中隔可止血

讓流鼻血的人坐下來，頭微微向前傾約15度，再用拇指跟食指壓住鼻翼上方，軟骨跟硬骨交界的位置，向後上方用力，感到微微有些酸痛即可，這個部位恰巧有鼻前庭最易出血的一根小動脈通過，一般緊壓4-5分鐘左右即可止血，效果很好。

春季天氣較為乾燥，當你出現流鼻血癥狀時，一定要採取正確的止血方式，避免對鼻腔的二次傷害！一旦發現鼻血不止或頻繁流鼻血，要及時到醫院就診，以免延誤病情。

春燥引起便秘怎麼辦

陽光明媚的春天讓人心情舒暢，但到了春季，人體內的陽氣外發，積聚的熱量涌動下注肛腸，容易發生便秘。雖然便秘不算大病，但其危害也不容輕視。

保持一定的飲水量

若體內缺水，就會使大便乾燥，無法順利排出。要想防治便秘，除了果蔬等食物中的水分外，每天最好額外再喝約2升的水，這樣可以起到稀釋作用，從而使腸道的推動更有力。

按摩肚臍促排便

按摩腹部可以刺激腸道，促進排便。按摩時仰躺，用食指、中指以及無名指順時針按摩肚臍周圍。

多攝入粗纖維食物

很多時候腸胃蠕動之所以會變慢，與缺乏刺激有著很大的關係，因此在平時生活中建議經常有便秘等情況的人群多吃些富含有粗纖維的食物。

熱水泡腳

每天睡前用熱水泡腳15分鐘，保證血液的循環和通暢能促進體內機能的正常運行，這樣一來，便秘自然不會來困擾你。

兩種方法祛除春火

泡腳時，放撮鹽

睡前泡腳時，加一小撮鹽，溶解在40~45℃的熱水裡，泡腳15分鐘，最好是沒過腳踝，泡到小腿的地方。

可加速下肢的血液流動，使虛火下行，從而改善上焦的火氣：眼紅、牙痛、咽痛、心煩氣躁等。如果能在泡腳的時候，順便搓一搓後腰，便猶如服了補腎葯。

氣血通，鬱火降

按摩是很適合春天的保健。無論是找人按摩，還是自己進行，都很好。

按摩時耐心找身上經絡上的痛點，用緩而深的力道，悉心揉開。打通這些堵住的點，令氣血發陳，那些沉積在冬日鬱結的火氣也會得到疏通，改善氣鬱不暢所致的上火。

注意：不要飯後，給腸胃留足充足的氣血消化。不要睡前，避免太過興奮而失眠。

如果你容易上火，最好避免以下習慣：

* 少吃辛辣油炸之品：

* 避免熬夜（傷陰）

* 晚上不要劇烈運動（劇烈運動=大量出汗=耗津液=傷腎陰）

* 少點勞心焦慮（易生心火）

春天好好養，常常拉伸，朝朝早起，每每飲食甘淡七分飽，多多運動，身體不是免費的，它很昂貴，需要用心保養，小心使用，莫在無謂的事情上，空耗了身體。

【尾記】 關於大臉君

大臉君，權威健康營養師，實用不啰嗦的養生資訊，10萬達人的健康選擇。如果您有健康養生方面的疑問，歡迎留言，大臉君會為您撰寫文章解答疑問！

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