吃貨們看過來

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天氣逐漸暖和

大家各種郊遊賞花

但你知道嗎？

一到春天就是吃野菜的黃金時期，

在通許的寶寶們這下有口福了

錯過了要再等一年！

下面為大家盤點種幾種常見的野菜

2、柳葉：柳芽能敗火柳葉有清熱，敗火，解毒的作用。柳芽含有豐富的蛋白質，晒乾後，可以炒著吃，也可以泡茶。現在涼拌柳葉已是飯店餐桌上的一道名菜。

3、薄荷（銀丹草）：可作藥用亦可食用。薄荷是散風解熱葯，它所含的薄荷油是藥用的有效成分，常用於防治傷風感冒、咽喉疼痛等。

吃法：薄荷可做薄荷粥、鮮薄荷豆腐。

4、蒲公英（婆婆丁）: 清熱消腫，對肝有好處；婆婆丁的功能是清熱解毒，消腫、利尿，具有抗菌的作用，能激發機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。

5、馬蜂菜（馬齒莧） : 可防治糖尿病

馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血，能降低血糖濃度、保持血糖恆定，對糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多種，焯過之後炒食、涼拌、做餡都可以。如大蒜拌馬齒菜、馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜餡包子、馬齒菜粥等。

6、薺菜（地菜） : 止血、降血壓

吃法：包餃子、包子、餛飩。另外薺菜不能生食、也不宜多食。

7、掃帚苗 : 治療膀胱炎、尿道炎

強壯，利尿，明目，有溶解尿酸作用，適用於尿酸過多的疾病，如尿路結石，疸後皮膚瘙癢症，尿酸性痛風等並可用於夜盲症。

8、榆錢（榆樹花）：利水，通淋，消腫。治小便不通，淋濁，水腫，癰疽發背，丹毒，疥癬。《本經》：主大小便不通，利水道，除邪氣。

怎麼樣？沒想到野菜還能治病吧

阿紫把這份春意分享給粉絲們

嘗鮮的同時呢又能養生

感恩有你們，一路同行

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