清潔記：原來砧板這麼臟，清洗方法不對很難洗乾淨

家裡的廚房，是一個美好的象徵，充滿了愛與溫馨，會想到得就是爸媽做好熱騰騰的飯菜和你喜歡的小吃……但同時也常"危機四伏"！

舉一個最簡單的例子，差不多每一個中國家庭只有一個砧板，很多人都會有這樣的想法：沒有用爛是不會花心思去換，所以一塊砧板在普通家庭會用好多年，用到砧板到處都是刀痕，食物渣屑就會很容易殘留在上面難以清洗；

而且還會用切過肉類後簡單沖洗之後去切水果和蔬菜，這將導致食物受到不同程度的交叉污染！

木質砧板吸水性強，不易風乾，稍微潮濕就會發霉產生很多有毒物質。塑料質砧板則容易有化學物質的出現……

這樣的菜板還敢放心地給自己和家人用嗎？用心做的食物卻有可能是害了自己的家人！

除了黴菌，砧板上的細菌數量也讓人瞠目結舌。如果不注意，吃下去的不只是食物，還有病菌！

看到這裡你是不是覺得應該換一個砧板？別急，三個月換一次砧板的成本太高，小鯊妹又更好的方法告訴你，讓你免受黴菌侵蝕食物和降低成本。

1.使用食鹽殺菌：用食鹽撒一層在砧板上，既可以殺死細菌又可以防止砧板開裂

2. 使用溫水或洗米水沖洗乾淨也是不錯的選擇。

3. 使用食醋消毒：用食醋覆蓋一層後再用清水洗乾淨，還可到達去除腥味的作用

4. 使用安全抑菌的清潔劑：化學成份的清潔劑帶來清潔的同時也有殘留的隱患，所以不建議使用，但市面上還是有安全健康的又抑菌的清潔劑哦，不妨來了解一下~

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