這菜，女人見了都合不攏嘴，減肥老牛了，吃一周減三斤！

我最喜歡春天，陽光明媚，沒事再出去遛遛彎，一天的心情都好。春季里食材多，有一種菜女人見了都合不攏嘴，清香可口，營養極高，常吃還沒副作用，最主要的是它能越吃越苗條，還能補充身體所需的多種營養。

它就是菜心！這菜特別適合春天吃，脆嫩脆嫩的，看著就喜人。菜心含粗纖維，促進腸蠕動，常吃防便秘遠離腸癌；菜心，它可是減肥、降血脂、降血糖、降低膽固醇的小能手呢；菜心還是防貧血菜，菜心裡的鈣，鐵，維生素A等各種營養成分，還能增強人體免疫力，幫助預防缺鐵性貧血和提高抗病能力。

【蒜蓉菜心】

食材：菜心240克，大蒜5瓣，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。菜心擇好泡水洗凈，控水備用

2 菜心切段；大蒜拍扁切末

3 炒鍋加植物油，油溫4成熱，放入蒜末煸炒出香味

4 放入菜心翻炒

5 菜心發蔫，微微出湯，加鹽調個味，炒勻即可

寶媽小貼士：

1 蒜末煸出香味菜更好吃

2 後放鹽更健康，還能減少菜出湯

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