暴飲暴食危害不少，請停止折磨你的胃

「沒有什麼是一頓飯解決不了的，如果有的話，那就兩頓。」對很多人來說，食物是解決一切情緒問題的辦法。累了困了吃點巧克力；沮喪的時候吃點蛋糕；鬱悶難過的時候來塊披薩。

其實很多時候大家都不是真的飢餓，但就是很想吃東西，這種慾望往往讓人很難克服。很遺憾，這並不是一種健康的生活方式。偶爾沉溺於美食並非壞事，但如果經常暴飲暴食，就是在拿自己的健康開玩笑。

那什麼是暴飲暴食呢？

簡單來說，就是不節制的吃東西。餓了吃，不餓也吃，而且是吃到自己吃不下了，還是在吃，並且不但包括主食零食什麼都吃，不停止的在吃東西，喝東西也是如此。

消化吸收是怎樣一種過程？

人進食後，首先食物通過口腔的咬碎、咀嚼後咽入食管，再推入胃內。在胃中，食物與胃內容物徹底混合、儲存，成批定量地經幽門輸送達小腸。

蛋白質在胃內被初步消化，而高脂溶性物質，如酒精在胃中被少量吸收，碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、電解質等物質被完全消化吸收的場所則在小腸。

小腸內壁表面存在環形皺摺，在多種消化液的輔助下，營養物質在小腸被充分完全地吸收，最後形成的食物殘渣在大腸停留1至2天，吸收掉每天約1500~2000mL的剩餘水分，經腸蠕動，將其以糞便的形式排出體外。如果暴飲暴食就會完全打亂胃腸道對食物消化吸收的正常節律。

暴飲暴食的危害

暴飲暴食後會出現頭暈腦脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘，嚴重的會引起急性胃腸炎，甚至胃出血；大魚大肉、大量飲酒會使肝膽超負荷運轉，肝細胞加快代謝速度，膽汁分泌增加，造成肝功能損害。

吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重，消化不良。此外，人體胃黏膜上皮細胞壽命較短，每2-3天就應修復一次。

如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處於飽脹狀態，胃黏膜就不易得到修復的機會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，屏障，產生胃部炎症出現消化不良癥狀，長期以往，還可能發生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。

我們要怎麼克服暴飲暴食呢？

一、改變不良的飲食習慣，建立良好合理的健康飲食習慣。在飲食上，我們應該盡量少吃煙熏、火烤、油炸的食物，保持低鹽飲食，避免吃剩菜剩飯。

二、改變不良的生活習慣。戒煙、戒酒，按時就寢，按時起床，保證三餐規律，不暴飲暴食。保持心情舒暢。

如果你已經飽腹，需要防止將零食或者餐點變成不必要的暴飲暴食。

當自己疲勞或感到壓力時，最好的辦法是關愛自己的身體----做做瑜伽，冥想或簡單的深呼吸、散步，關掉手機或者讀一本書。

偶爾的沉浸在美食中的確無妨，但不能放縱自己經常性的大吃大喝，把控住頻率，不要讓它經常發生即可。

文章來源：微信公眾號國民營養師

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