要想食物保鮮可別放冰箱了，這樣做好用又簡單，天天都吃新鮮的！
要想食物保鮮可別放冰箱了，這樣做好用又簡單，天天都吃新鮮的！
有了冰箱，很好的幫我們解決了食物保鮮的問題，然而事實上，並不是所有的食物都適合放冰箱保存的，會影響食物的營養和口味，今天就來交個大家食物保鮮的小竅門。
綠葉菜保鮮
1、
綠葉菜如果放在冰箱里的話可以先用塑料袋或者保鮮膜包起來，封口再存儲在冰箱里。
2、土豆保存
低溫會把土豆里的澱粉分解，土豆放到冰箱里後再拿出來就不好吃了，口感會偏甜且有沙礫感。
保存方法：
把土豆放到紙箱里，放在常溫下保存即可。可以在箱子里再放上幾個蘋果，可以延緩土豆發芽。
3、韭菜和韭黃容易非常容易變質，還會發出異味，可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方，這樣保鮮很管用。
4、大蒜保鮮
蒜頭在冰箱里也是很容易變質的，不建議放在冰箱。
保存方法：
平時把大蒜保存在空氣乾燥室溫環境下就可以了。如果是比較新鮮的大蒜，通常會將蒜辮成辮子狀懸掛在窗口通風比較好的地方。
5、豆角含有的生物礆對人體有害，焯一遍水可以被溶解。所以置放前先用開水焯一下，晾乾再裝進保鮮袋，這樣存放一個月都沒有問題的。
6、把洋蔥放進不用的絲襪裡面，然後掛起來，半年以後吃依然沒問題。
7、
由於冰箱溫度較低，臘魚、臘肉、火腿等腌製品放入冰箱後，會導致肉內的水分凍結加速脂肪的氧化，會造成食品變味，反而縮短肉的保質期。
保存方法：
肉類腌制好後，掛在陰涼通風處，避免高溫、高濕和陽光的直射即可。
8、各種菌類可別再放到塑料袋啦，放進紙袋才是最好的選擇！
9、魚放冰箱會變干怎麼辦？直接放到鹽水中冰凍就好很多啦~
10、魚乾、小銀魚、干蝦皮、海米等一類的干制海產品，可以放到密封的瓶子里，再加上幾瓣剝開的大蒜，放在陰涼處保存就沒問題啦。
11、
很多人把蜂蜜放到冰箱保存，其實這是大大的錯誤。其實將其密封置於常溫環境中保存就夠了，蜂蜜時間長了發生凝結是正常的現象。
12、很少有人想到將麵包放在冰箱里，對嗎？無論如何，這種保存方法不可取。冰箱的寒冷環境會使切片麵包幹掉。所以，應將切片麵包置於新鮮透氣的地方，以使其能保存更久（但這會使麵包失去鬆軟的口感）。
13、
洋蔥放在冰箱中，潮濕環境會使洋蔥失去其辛辣的口感，使洋蔥爛得更快。最好將洋蔥置於新鮮乾燥的環境，但是要記好不要和土豆放在一起哦！
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