吃火鍋的時候你必點的菜是什麼？為什麼許多人都說老北京火鍋一流？

說到吃火鍋，本po主絕對是真愛粉！從麻辣火鍋，串串香，老北京涮羊肉到雲南野生菌火鍋，沒有一個不是我喜歡的！今天就和大家一起分享我愛的那些涮菜吧！

麻辣火鍋必點:鮮鴨血、毛肚、鵝腸、苕粉和貢菜！鴨血:一定要煮到飄起來，蜂窩十足，然後再蘸了干碟，一口下去，鮮，咸，辣！軟嫩又滑口，配上一瓶豆奶，真的是幸福感爆棚！毛肚:麻辣火鍋的靈魂所在，七上八下燙15秒，

微微打卷，咬起來咯吱咯吱的！好不快活~一定要搭配蒜泥香油碟，放上一點蚝油，鮮、脆、爽！香噴噴好吃看得見;鵝腸:和毛肚同理，燙到微微打卷就是最好吃的狀態！但是鵝腸更順滑，口感更柔軟。

吃起來更像個細膩的小姑娘，沒有毛肚那麼粗狂哇！貢菜:這個是最最耐煮的，開始吃就要把貢菜下進去，一直煮到戰鬥結束，貢菜都會保存它的實力，一直從頭脆到尾！

老北京涮羊肉:老北京涮肉，銅鍋炭火，芝麻醬小料，搭配燒餅，一口肉一口菜一口燒餅，那真是絕了！如果說老北京涮肉必點啥菜？那經典的老三樣絕對是不能少啊！羊肉，白菜和粉絲！再來上一盤凍豆腐和糖蒜！人生那就是這麼滴完美啊！

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