品味進階系列：高級定製的前世今生
高級定製時裝是為特殊的顧客單獨量身打造的。她與標準尺寸成衣的製作方式不同，是用手工製作的獨創性時裝作品。也就是傳說中的：量體裁衣，獨此一件。這倒和小時候的裁縫鋪模式有點相像，其實，大陸的瑞蚨祥也是走高定路線的。手工的旗袍中山裝也是非常有質感的，那是一種身份的象徵。但不為何，我在北京的醫院附近總能看到瑞蚨祥壽衣店，這個中華老字號的非物質文化遺產品牌走上這個路線，我也不說啥了。
在高定界的形成和發展中，時裝之父Charles frederick worth是一個極為重要的人物，可以說如果沒有worth，也不會有現在的高級定製時裝。沃斯是第一位享譽世界的高級定製時裝設計師，於1829年出生於英國的林肯郡，20歲獨闖巴黎，並在1858年開設了第一件以他個人名字命名的時裝店，這也是歷史上第一個時裝設計師個人工作室。由於受到法國皇后——拿破崙三世的妻子歐仁妮皇后的親睞，沃斯瞬間成為時尚界的寵兒。他為世界各地的皇室貴族，一線女演員以及那些新富階層設計奢華的禮服，因此名聲鵲起。
他還是第一位僱傭真人模特展示服裝的設計師，也是第一位每年舉辦新品時裝發布會的設計師，他設計的服裝為每一位客人量身定製，並根據每位顧客的想法和需求進行耐心的修改和設計，就像藝術家一樣，沃斯甚至會在他製作的禮服上簽字，這些有別於一般的服裝店的業務，因此沃斯的服裝店被稱為「Haute Couture」。在設計方面，他的關注點在於用奢華的布料包裹女性的身體，從而表現出女性優美的身材曲線，其設計的白色薄紗晚禮服更是將他推上了職業的高峰。
沃斯的繼任者，那些20世紀早期的高級定製服裝設計師，在1910年聯合創建了巴黎高級定製服裝工會，這個組織積極的像海外推介他們設計的服裝，宣傳巴黎每年兩次的高級定製時裝秀，為高級定製的成功鋪平了道路。直到20世紀90年代，巴黎高級定製服裝工會對入會申請仍有非常嚴格的限制。最近，該工會的入會條款才有所放鬆，允許一些有才華的年輕設計師加入。按法國高級時裝協會規定，成為高級女裝品牌有特殊的要求：在巴黎設有設計工作室，完全由手工製作而成，量身定做，其間需多次試樣。每年1月和7月召開兩次發布會，每次發布不少於75件日裝和晚裝。常年僱傭3人以上的專職模特兒，常年僱員少於20人。
看到了沒有！高定為什麼貴了！有時候，也不僅僅是貴在衣服本身，高級女裝價格異常昂貴，全世界有能力享用的顧客僅二千人左右，她們大都是皇室成員、名媛貴婦、歌星影后等，屬特殊的消費群體。所以目前看來，全球服裝高定市場是在萎縮的，天才設計師們的日子並不好過。更加賺錢的反倒是zara，hm、優衣庫這樣的快時尚，和其他輕奢or奢侈品牌的成衣系列。但是，各大品牌仍然堅持高定業務部門，不為別的，為了穿成在品牌里的設計靈魂吧。高定是穿成了服裝史的變遷，依舊在演繹著時尚自上而下傳播的歷史定律。
本寶作為草根大膽的說一句：也許未來這不再是趨勢了。時尚的草根化、便捷快速化，雖然某種程度上讓時裝不再那麼「考究」，但讓更多的人穿上更好的衣服，也不得不有賴於如今發展的如火如荼的快速時尚。也許，未來高級定製將進入歷史博物館。但是，我們從不能否認高級定製創下的輝煌歷史。
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