這幾種食物與藥物相互作用，可以增加藥效

中國人只要了解一些中醫藥故事，就知道我們老祖宗在治病時，一方面非常講究「忌口」，另一方面也非常看重「藥引子」的作用。這就說明很早以前，古人就已經非常重視藥物與藥物之間、藥物與食物之間的相互作用了。

一般人聽到藥物與食物之間相互作用，就認為可能會影響藥物的療效，或者增加了藥物的毒性反應；其實藥物與食物之間相互作用，有時候也會增加藥物的療效，或者減少藥物的毒性反應，只是這種情況要比第一種情況少見。

從某種意義上講，第一種情況可能就是所謂「忌口」的來源，而第二種情況可能就是所謂「藥引子」的依據。有些還是被現代醫學證實了的，我們不妨舉一個例子：

1、植物油 —— 增加他汀類藥物的降脂效果

這裡指的植物油，指的是那些含不飽和脂肪酸較多的油品，不飽和脂肪酸可以促進身體膽固醇的代謝與轉運，減緩動脈粥樣硬化斑塊的形成和生長。這些植物油品種包括橄欖油、玉米油、菜籽油和花生油等。

使用這些油品時最好不要進行高溫加熱，以保持其中不飽和脂肪酸的含量；能協同他汀類降脂葯降低低密度脂蛋白。但要注意，植物油也屬於高能量食物，不宜吃的過多。

2、土豆、山藥 —— 補充因服用利尿劑而丟失的鉀

大多數高血壓患者都會服用氫氯噻嗪、吲達帕胺等利尿劑，以協助降低血壓；某些身體水腫的患者，醫生也會處方諸如呋塞米這樣的利尿劑，以改善水腫癥狀。服用這些利尿劑的一個主要不良反應就是鉀的丟失。

而土豆、山藥、黃豆、菠菜、莧菜、糙米、燕麥、榛子、腰果等食物含鉀量較高，食用後可以在一定程度上補充因服用利尿劑丟失的鉀。

3、牛奶 —— 提高活菌製劑的活性

牛奶在一定程度在可以對抗胃酸對活菌製劑的殺滅作用，提高活菌到達腸道的成功率。當您因胃腸菌群紊亂而引起腹瀉、便秘或者消化不良等，甚至出現腹痛、腹脹或腹部不適癥狀時，醫生一般會開一些活菌製劑，如整腸生、培菲康、媽咪愛等。

在服用這些藥物之前30分鐘，先喝一杯牛奶也許會增強這些藥物的療效。

這些食物可能與傳統所說的「藥引子」略有不同，但起到的作用大多是類似的。我們在服用這些藥物的同時，不妨嘗試吃一點這些食物，也許會起到事半功倍的作用。

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