偶爾文青的小雜文：煎不好的雞蛋

聽說有趣的人都關注我咯

圖片☉/網路

文字☉/咕嚕銀

前幾天整理文檔發現了這篇高三寫的小雜文，發出來分（cou）享（geng）吧。

小時候我覺得煎雞蛋是個極簡單的事，不過是熱油、放蛋、翻面、收鍋。

因此，那時每次見到姐姐煎雞蛋，我不免要嘲笑一番。

每個父母外出的周末，姐姐都要親自挂帥出征一番。一大早便乒乒乓乓地開始準備，扎頭髮，戴眼鏡，帶手套，烘乾廚具——嗯，拿吹風機。若是沒烘乾便開火，我們的穆桂英可是得尖叫好一會。

經過一陣焚香沐浴，那油終於顫顫巍巍地熱了起來，等著把雞蛋送上西天，還有我的耳朵。

一等油濺成跳跳豆，姐便會尖聲叫我過來，兩個人像打地道戰一樣縮在灶台一側，估摸著油到底什麼時候熱好。

待油「滋滋」一響一冒煙，我姐便像電視里的漢奸一樣，狠狠地把我這個革命烈士推出去關火。

我好歹是個男孩子，大著膽子把火給熄了。等油濺得沒那般厲害了，我姐才站在離鍋兩米遠的地方，伸長了手把兩半雞蛋殼裡盛著的雞蛋液潑到鍋里。

我那時挺蔫壞的，也不幫忙，杵在一旁看笑話。

那雞蛋倒也爭氣，黃白兩色雜在一起凝固起來，騰起香味來，不枉它被譽為最簡單的家常菜。

不過有一次，我姐卻算創了個「奇蹟」。那蛋液在鍋里竟呼嚕嚕地膨了起來，淡黃色的泡泡佔了半個鍋。我當時只想著，再加半瓢糖水當做蛋羹吃算了。

再經過一陣鬧騰翻面收鍋，一個半焦半生、黃白混雜的……煎雞蛋便出鍋了。每到此時，我姐不免要大聲說一句:「你看！你看！」好似恨不得給自己邊鼓掌邊讚歎:「大廚！真是大廚！」

每次我吃完卻覺得味道尚可。想來也是，眾里已尋了「他」千百度，等了許久等到了「燈火闌珊」，管他三七二十一，山珍海味也就不過是「他」這煎蛋了。

後來，我自己也試過煎蛋，卻發現煎蛋還真有點小難度。試了幾回都落得同我姐一樣的下場。

遂去請教母親大人。母親大人回了我一句:「想吃啥跟媽說，咱別和你姐一樣炸廚房。」

我倒也沒啥進取心，自是五穀不分，四體不勤，好在有一雙父母，保我半生幸福。

後來的後來，我離家讀書，活脫脫一個都市廢柴，更不可能下廚做飯。

倒是有幾次家庭派對在女孩子面前露了兩手，那些個女孩子被我的廚藝驚訝得說不出話來……被嚇得。

後來的後來的後來，有回過年我和我姐在家做飯。她在一旁極為隨意地熱油、放蛋、翻面、收鍋。我在一旁邊驚訝邊戲謔她:「怎的，修得正果了？」

她自得的撇撇嘴:「出門在外，女孩子家怎麼能沒兩個絕技傍身呢？」

「喲喲喲，說你胖你就喘。」我手裡擇著菜說道。

姐忽地一臉嫌棄地推:「擇個菜都不會，讀書在外頭租房不做飯吧？」

我含糊應聲。

這個時候媽走了進來，直把我兩個往廚房外推，叫我們兩個好好休息。

「明天我就學煎雞蛋。」我心裡暗下決定。

今日作者

咕嚕銀

00後

愛玩愛鬧愛叫

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