這道菜便宜又美味,補血養顏,最適合女人吃,為啥很多人不吃?
青椒炒豬血是很平常很平常的一道菜了,但是它的營養價值確實是相當的高。豬血很便宜,甚至可以說是廉價,但是它的營養價值非常的高,蛋白質含量高,鐵、鋅、鈷等等元素的含量非常高,而且脂肪含量很低。血液裡面的鐵含量巨高,這大家肯定知道的,豬血的鐵元素以血紅素鐵的形式存在,而且容易被吸收,對兒童發育和女星美容養顏都有很大的好處
青椒炒豬血的步驟很簡單
1、準備一個青椒,2塊豬血
2、食材切塊
3、熱油,加蔥花爆香,喜歡吃辣的也可以放點紅辣椒,或者直接把青椒換成辣椒
4、加豬血,翻炒至顏色微變
5、加青椒,大火爆炒,加鹽,等裡面的水炒的差不多了就可以出鍋了
注意事項:
1、全程需要大火爆炒,要不然青椒炒不熟
2、青椒營養豐富千萬別把好東西給倒了
3、禁忌人群:眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者慎食;火熱病症或陰虛火旺,高血壓,肺結核病的人別吃
大家覺得這道菜怎麼樣?
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