這種瓜吃多少砍多少，剩下的還能長，你見過嗎？

隨著人們健康意識的提高，在吃的方面人們都喜歡吃新鮮的，雞鴨鵝要吃現宰的，蔬菜想吃現摘的，水果也要吃現採的。因此各個採摘園很紅火。其實去採摘園採摘也不能算最新鮮的。有種蔬菜真正做到了現吃現摘，這個蔬菜叫砍瓜。

砍瓜是葫蘆科南瓜，屬於中國南瓜的一個變種。它含有人體自身不能合成的8種必需氨基酸和豐富的維生素C，具有一定的藥用價值。砍瓜是可隨吃隨砍、迅速再生的瓜類新品種。

對，你沒看錯。不用等砍瓜成熟了去摘，在生長期內可以隨吃隨砍，當你想吃了，直接拿著刀砍一塊下來，想吃多少就砍多少，天天都能吃到最新鮮的！不用擔心瓜秧上剩餘的砍瓜會不會腐爛，因為砍瓜有極強的癒合再生能力。剩下的瓜會很快癒合並快速生長。

有人要問了，砍完一次下次得等到什麼時候才夠砍啊！其實砍瓜生長很快的，砍瓜從幼瓜授粉到成熟僅20-26天，平均每天生長6--8cm，瓜生長14天時，長度能達到100cm。單個砍瓜重量在6—9公斤。而且砍瓜瓜期長，從4月份播種，6月份結瓜，直到9月份，會陸續開花結果。保證你能天天有瓜吃，月月吃鮮瓜。

砍瓜營養豐富，比南瓜脆甜，比冬瓜細膩，可以炒著吃，做湯，還可以做餃子餡。

砍瓜的觀賞價值也很高，葉綠、花黃、瓜形優美，瓜色油綠、金黃，像棵棵彩柱閃金光，美化庭院。

砍瓜快速癒合的特點有很高醫藥開發價值。若不小心劃破手，可以在砍瓜上擠幾滴汁液滴在傷口處，有助於傷口癒合。

砍瓜適應性強，在我國只要冬瓜、南瓜、西葫能生長的地方，它就能生長。只要水肥充足，保證碩果累累。

看到這你是不是也想種一顆了？最後還要告訴你，砍瓜用來包餃子最美味了！

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