2分鐘開椰子！用菜刀就能搞定

椰子汁和椰子肉都是人間美味呀，但是光開椰子這一步就讓不少人犯了難。有了廚房君今帶來的這個方法，什麼開椰器都是擺設，用菜刀就能徒手開椰子啦！

簡單快手開椰子

by 二丫頭-2

Photoby家家_f73x

··用 料··

菜刀 椰子

··做 法··

1 |將椰子上面尖的白色部分用菜刀削掉，露出裡面堅硬的殼。

2 |就是這樣。

3 |光光頭出現。然後看到那三根棱，三條線了嗎？用刀背，注意是刀背，垂直對著那線砍下去。

4 |一圈都要砍過去。

5 |就是這樣。

6 |砍完以後是這樣，砍完一圈後，就可以輕鬆的用手直接將殼起起來了。

7 |成功。開喝吧！

··小 貼 士··

也可以把椰棕切完找到椰子那三個眼，直接戳開（用筷子，刀尖，手指隨便你），插入吸管喝光椰汁，然後再開，這樣椰汁不會倒出來。

··廚 友 的 作 品··

這真的是個好辦法！2min搞定，不撒一滴椰子汁，強烈推薦啦！啦啦啦～再也不怕浪費裡面的肉肉啦。

Photo by 大大大北瓜

get到新技能，開心！謝謝貼主五四分享，親測好用。

Photo by 格子127

這個方法真的超好用！而且扣開以後還有完整的椰肉！超有成就感！等老公回來一定要向他炫耀一下我的神力！哈哈哈！

Photo by 丫頭-259

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