冬瓜和它一起做成湯，除了有減肥的效果之外，還有降三高的好處，平時可以經常喝！

首先蔥姜下鍋炒香，然後皮蛋切成塊，也炒一下。

放水進去，放鹽和雞精。

開大火把湯熬白。

熬個兩三分鐘，然後把冬瓜切成塊放進去。

接著熬個七八分鐘左右。

最後撒點蔥花，皮蛋冬瓜湯就做好了，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜,同時冬瓜有抗衰老的作用。松花蛋還有保護血管、提高智商、保護大腦的功能，還有養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。

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