菠菜和豆腐同吃會得腎結石？是謠言嗎

「菠菜不能和豆腐一起吃，會得腎結石」，這樣的話我們經常會聽老人說起。一方面我們覺得老人的生活經驗豐富，所以這樣的結論是正確的，另一方面則是在一些隻言片語中也會聽到這樣的說法。久而久之就會讓我們形成只吃菠菜或者只吃豆腐的觀念，認為一起吃會造成結石。

但是真實的情況到底如何呢？一起吃這兩種食物真的會導致腎結石嗎?

菠菜豆腐相剋，所以要少吃嗎?

很多人會這樣說吃菠菜再吃豆腐會造成相剋，出現腎結石。

其實剛好相反，草酸與鈣形成了草酸鈣，屬於不易被身體吸收的草酸鈣，不會增加血液、尿液中的草酸含量，存在於腸道中會被排出。

另一個需要注意的是，缺鈣是國人常見的情況，要是再攝入草酸較多的食物，不去補鈣，反而會造成缺鈣更加嚴重。

來源：陪你養生

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