賣水果大叔網購烤紅薯神器 比水果更受歡迎

河南信陽新縣城內一家商場附近，有一個路邊水果攤，路過的行人被水果攤不時散發出的烤紅薯香味吸引。

今年50歲的王師傅本來一直賣水果，後來他發現網上有一種很簡單的烤紅薯的機器，就購買了一個，增加了一個經營品種，沒人來買水果時，王師傅就一直忙著烤紅薯。

王師傅說，以前烤紅薯用的是老式的大鐵桶，現在人們都注意健康了，這樣烤紅薯大家吃著才放心。

王師傅把幾個紅薯裝進烤箱一起烤，在高溫作用之下，紅薯緊實的表皮開始慢慢有了褶皺，糖汁一點一點滲透出來，香味也漸漸飄出來了。

等紅薯的皮肉有些分離，看起來外皮已經焦黑時，製作最簡單的路邊佳肴就誕生了。圖為王師傅用這種烤紅薯神器烤好的紅薯。

熱乎乎的烤紅薯又甜又香，吸引了不少路過的人前來購買。

在新縣當地人管紅薯又叫紅苕，也是新縣的特產，這裡的山地最適合種紅薯，也讓當地人對紅薯有著各種做法，烤紅薯是最簡單也是人們都愛吃的，大江南北大街小巷都時常能看到各式烤紅薯的小攤。最近這些年，出現很多類似王師傅這種烤紅薯設備。

王師傅說，冬天買水果的人少，烤紅薯反倒生意不錯，又能增加收入，很高興。更多內容請關注企鵝號攝客微刊。

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