適宜春季食用的清熱去火食物

春季萬物復甦、陽氣上升，風大雨少，空氣乾燥，這些對於臟腑和肌膚嬌嫩、體溫調節中樞功能不完善的寶寶來說，很容易引發大便乾結、口舌生瘡等上火癥狀。媽媽們除了要注意及時為寶寶補充水分外，通過飲食調節也是不錯的辦法。以下就為媽媽們推薦幾款不錯的去清熱火食物，來幫寶寶及時降火。

雪梨銀耳湯

原料：雪梨1隻、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。

製法：將水發銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片。將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30至40分鐘，取出，即可裝盤食用。此湯滋陰清肺、消痰降火。

蓮子百合羹

原料：蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。

製法：將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。可補益脾胃、潤肺、寧心安神。適合於小兒日常食用。

百香水果湯

原料：百香果一個、檸檬一片、冰糖40克、蜂蜜8克、飲用水470毫升。

製法：百香果切開取果肉，檸檬一片，冰糖40g，蜂蜜8g，均勻靜置半個小時，溫度18度。百香果汁氣味芬芳，富含脂肪及蛋白質，經常飲用能增強人體抵抗力，有助於身體發育和生長。

黃瓜獼猴桃汁

原料：黃瓜1根、獼猴桃1個、清水、蜂蜜適量

制法：將黃瓜洗乾淨之後對半破開祛除籽，然後切成小塊;將獼猴桃去皮，然後和黃瓜一起放入榨汁機中榨汁;將汁水倒出之後加入適量的清水和蜂蜜一起攪拌均勻，每天在飯前一個小時吃一杯。黃瓜能夠起到利尿、清熱解毒的作用，特別是治療咽喉腫痛有著很好的效果;獼猴桃則是能夠調養脾胃，做到清熱解渴的作用。這些食材混合在一起之後，能夠有效的治療嘴唇乾裂的癥狀。

蘿蔔蜂蜜水

原料：白蘿蔔一個、蜂蜜水適量

製法：

1.將白蘿蔔切段後放入鍋中煮熟，然後舀出湯水，加入蜂蜜食用。

2.將蘿蔔切絲然後拌上蜂蜜，等待其滲出汁水也很好。

3.將白蘿蔔做成蘿蔔盅，放入枸杞後隔水蒸熟，食用前在放入蜂蜜。

具有消積滯、化痰止咳、下氣寬中、解毒、潤腸燥等功效。

雪梨膏

原料：川貝母、雪梨、冰糖

制法：將準備好的川貝母搗碎成末狀，然後雪梨洗乾淨削掉皮，然後切成塊狀。將川貝母、雪梨和冰糖一起放入鍋中，加入適量的清水，然後大火燒開之後小火慢燉，雪梨軟爛之後就可以起鍋直接服用。緩解咽喉乾燥、腫脹發炎。

百合杏仁鴨梨粥

材料：新鮮鴨梨一個、杏仁5、6粒，百合十餘片，粳米一把。

做法：把洗凈的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮，一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開始膨脹，呈米湯樣時再換小火。然後放入切成小丁的鴨梨，同樣一邊攪拌一邊熬煮，約10分鐘後即可。

春季降火應多吃甘甜爽口的應季新鮮水果外，還要經常給寶寶吃鮮嫩蔬菜。比如：

綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口乾口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養肝，有助於預防口角發炎。

韭菜是養陽的蔬菜，春天氣候冷暖不一，可以多吃一些，而且多吃韭菜還可增強人體的脾胃，對肝功能也有益處。還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。適合心經有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的寶貝食用，具有清熱解毒的功效。

菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，是春天裡最適合養肝的蔬菜，而且菠菜利於腸胃，有助於人體排毒，對口臭、大便干硬的上火癥狀會有較好的緩解效果。

苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目、降火消腫、去熱解毒，是一味苦寒清熱食品，而且還能快速排除毒素，避免體內毒素堆積。

山藥常吃山藥能增強腸道消化能力，減少腸道內的水份，起到利濕止瀉的作用。山藥還可增強呼吸粘膜的抵抗力，對咳嗽、咳痰及肺炎都有很好的改善作用。

蓮藕可以清熱涼血，減少鼻出血的出現。藕的營養很豐富，鐵鈣等微量元素含量很高，能補益氣血，增強人體免疫力。

除了飲食上的調理外，家長還要注意保持孩子日常生活的規律性，良好的睡眠也是防止寶寶上火的好辦法。

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