人類吃屎指南

吃屎？？？貓屎，象屎，鳥屎？？？

就是貓屎咖啡，象屎咖啡，鳥屎咖啡……

人類怎麼會用這麼噁心的東西來做咖啡啊……

自從貓屎咖啡風靡起來，舉一反三的象屎咖啡，鳥屎咖啡也冒了出來，聽上去有點重口味，但其味道被傳的神乎其神，甚至還有「終極咖啡」的稱號，價格自然也十分不接地氣。

某電商網站上的貓屎咖啡禮盒

1、貓屎咖啡真的是貓屎嗎？

是的。由麝香貓吃下咖啡果之後的排泄物，洗乾淨烘乾加工得到。因為咖啡果的果核，也就是咖啡豆不能被消化，所以被排泄了出來。

所以說在麝香貓腸道內走了一圈的咖啡豆就「鍍了金」？據說麝香貓的胃會對咖啡果進行發酵，產生獨特的香味。

但貓屎咖啡真的有那麼好喝嗎？也有很多人對此產生了質疑，有獨特的味道不假，但卻並不好喝，更不能稱得上是「終極咖啡」，況且貓屎咖啡背後殘忍的故事更引起了很多人的抵制。

2、沒有買賣就沒有傷害

麝香貓，學名大靈貓，是一種喜歡晝伏夜出的野生動物，生活在熱帶雨林、亞熱帶常綠闊葉林區，擅長爬樹，所以在印尼的咖啡種植園，就會有很多麝香貓爬到樹上採摘咖啡果吃。

但是它們的糞便，卻非常難找，而且能夠用來加工成貓屎咖啡的少之又少，為了金錢和利益，人們開始飼養麝香貓，把它們關在籠子里，強制性的只餵食咖啡果。

原本生活在野外的麝香貓喪失了生存空間，也得不到足夠的營養，它們瘦弱不堪，甚至被逼瘋，開始撕咬自己或者同伴。

為了製造貓屎咖啡，麝香貓被飼養在狹小的籠子中

不能繼續生產咖啡的麝香貓被放回大自然，但是它們已經喪失了野外生存的能力，沒多久就死掉了。

在2015年BBC拍攝了名為《貓屎咖啡的真相》的紀錄片，揭露了貓屎咖啡背後的黑色產業鏈。

BBC拍攝的紀錄片《貓屎咖啡的真相》

不僅是貓屎咖啡，因為麝香貓的皮毛厚，可以用作衣領，它分泌的靈貓香也是貴重的香料，麝香貓被過度捕殺。

據調查，20世紀50年代全國大靈貓的資源估計超過20萬隻，後經長期過度捕殺，種群數量逐年迅速下降。至90年代初，浙江、江西、安徽南部、貴州等地已十分罕見，大靈貓種群在我國已面臨瀕危。

2007年江西齊雲山自然保護區獸類資源調查與分析表明大靈貓為稀有種，現在是國家二級重點保護動物。

3、動物與咖啡：包裝和炒作帶來的商業效益

貓屎咖啡其實是炒作和包裝出來的產物，或許是因為原本的野生產量少，導致物依稀為貴，或許是因為「貓屎」，讓人們產生了獵奇心理，使得貓屎咖啡蒙上了神秘的色彩，繼而又出現了印度的象屎咖啡、巴西的鳥屎咖啡、甚至牛屎咖啡……

印度象屎咖啡

巴西鳥屎咖啡

過程和原理都和貓屎咖啡一樣的，給動物餵食咖啡果，期待動物體內的消化液等物質給咖啡帶來不一樣的味道，價格也是非常高昂。

至於味道嘛，我覺得這種東西大概都是噱頭大於實際，炒作成分居多，不過貓屎咖啡還是要抵制的，以殘害野生動物為代價，而且市面上大多數貓屎咖啡都是假的，徒有其名罷了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！