衛計委12320官微對「水煮驢皮」發文致歉,應解真相而非匆忙道歉
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03-26
關於阿膠,不是誇大了,而是扭曲了,什麼冬蟲夏草、穿山甲、松花粉、白藜蘆醇、大麥若葉青汁這都是民間無腦吹捧以訛傳訛,什麼都不懂還大談養生歪曲事實。
阿膠現在有三種形式,藥品、保健品和食品。藥品用於預防、治療、診斷人的疾病,保健品具有調節機體功能,食品等同於人們食用的其他食物。所以阿膠有三種批准文號:一是葯准字(藥品),二是國食健字(保健品),三是食字型大小(食品)。
作為市場上的保健品,阿膠的確是被一眾商人盲目誇大了效果,此時所用之阿膠早已脫離了中醫理論的指導,準確來說不能稱其為中藥了。作為中藥的阿膠滋陰補血,自有其特定的功效用途,應當注意的是此中之血並非現在普遍意義上的血液,阿膠的功效也絕非某些臨床醫生所認為的類似補充造血原料的「補血」。
再來說說阿膠本身,阿膠喜歡搬出本草綱目,可是阿膠在本草綱目上記載有止血化瘀功效,現在藥店的宣傳把止血去掉了,一個勁的說是補血神器,血這種東西,人人都可補,沒有什麼固定範圍,宣傳補血可以擴大目標人群。
阿膠用驢皮,為嘛用驢皮,首先在古代馬是優先要保證國家戰爭之需的,平時的運輸也是用馬,馬是不能隨便殺的;牛是要保證農耕的,也是不能隨便殺的。皇帝是不會讓一味葯迫害國家馬和牛的。驢皮熬制方法已經流傳千年,到了現在順理成章就成了驢皮是正統地位。
現在阿膠的價格上漲,廠家賺的盆滿缽盈,既茅台後有一個創富神話。喝酒,吃阿膠,養活兩個地方的政府。
是不是和鑽石有點像,都是廠家商家吹出來的神話,鑽石這東西變現能力遠不如黃金白銀。


※我們在焦慮些什麼
※江安人餐桌上普普通通的一道菜,卻被故宮博物院收藏了近1000年……
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